Företagande på landsbygden
Är du företagare på landsbygden? Här hittar du information om rådgivning, kurser och annat som kan stärka dig och ditt företag.
Inom strategisk plan driver vi projektet Livsmedel och besöksnäring. Målet är att hjälpa landsbygdsföretag att utvecklas; nytt är ett större fokus på marknad och strategi, ekonomi och produktion. Våra fokusområden är livsmedelsförsörjning, livsmedelsförädling och besöksnäring.
Grönsaker direkt till kund
Under 2021 och 2022 genomförde Länsstyrelsen tre kurser om att sälja egna grönsaker direkt till kund. Vi gick igenom olika steg i processen med fokus på att produkterna ska nå kunden. Kurserna omfattade fyra digitala träffar och ett studiebesök. Vi har för närvarande inga liknande kurser planerade, men är du nyfiken på frågorna är du välkommen att höra av dig.
Landsbygdsturism
På landsbygden finns mycket för dig som vill starta nytt eller utveckla ditt företagande. Det kan till exempel handla om boende, hantverk, mat, fiske, hästturism, natur- och kulturturism eller andra upplevelser. Många turister och besökare vill gärna bo på, äta lokal mat, lära sig om och uppleva landsbygden samt få en personligare relation till platsen och människorna. Det finns med andra ord goda förutsättningar för att utveckla verksamheten.
Vi arbetar för att hjälpa och stötta företag som vill starta och utveckla besöksnäring på landsbygden. Vi vill också få fler företagare att samarbeta och på så sätt göra företagandet mer konkurrenskraftigt och lönsamt. Genom kompetensutveckling och nätverksbygge vill vi hjälpa besöksföretag på landsbygden att utveckla sitt företag till att bli lönsamt och hållbart.
Våra kurser inom företagande på landsbygden
Länsstyrelsen erbjuder aktiviteter och rådgivning inom olika ämnesområden. Det kan vara kurser, studieresor, studiebesök och föreläsningar med fokus på företagsutveckling för att skapa sysselsättning på landsbygden. Håll dig uppdaterad om vårt kursutbud och andra aktiviteter genom att prenumerera på tidningen Jordbiten eller titta i vår kalender.
Kursutbud och aktiviteter i vår kalender
Kontakt
Ann-Charlott Hajdu-Rafis
010-224 56 06
Lena Björkqvist
010-224 56 27
Livsmedelssäkerhet
Hanterar du livsmedel i din verksamhet? Då är det viktigt att känna till vilka lagar och regler som gäller vid livsmedelshantering. Reglerna är till för att skydda konsumenten.
Det är du som måste se till att ditt livsmedelsföretag uppfyller målen i lagstiftningen: att maten är säker, rätt märkt och att du har rätt kontroller på din egen verksamhet. På Livsmedelsverkets webbplats kan du hitta exempel på struktur för den egna kontrollen.
Våra kurser inom livsmedelssäkerhet
Länsstyrelsen erbjuder kurser inom livsmedelssäkerhet till småskaliga livsmedelsproducenter. Håll dig uppdaterad om vårt kursutbud och andra aktiviteter genom att prenumerera på tidningen Jordbiten eller titta i vår kalender.
Kursutbud och aktiviteter i vår kalender
Informationsmaterial till livsmedelsföretagare
Livsmedelsverket och Livsmedelsföretagen har tagit fram information riktad till livsmedelsföretagare:
Regler om livsmedelsinformation och märkning, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.
Broschyr om märkning Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Livsmedelsföretagens handbok om märkning, Livsmedelsforetagen Länk till annan webbplats.
Broschyrer för små livsmedelsföretagare
Livsmedelsverket har tagit fram broschyrer, som ska göra det enklare för småföretagare att följa livsmedelslagstiftningen. Du kan ladda ned broschyrerna via länkarna nedan:
Försäljning av små mängder, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Kontakt
Johanna Eriksson
010-224 52 23
Lena Björkqvist
010-224 56 27
Nya jobb
Vill du vara en del av landsbygdsutvecklingen? Vi på länsstyrelsen arbetar för att öka entreprenörskapet i länet. Vi kan stötta dig som är företagare med att förverkliga dina idéer så att du kan starta och utveckla hållbara och konkurrenskraftiga företag med goda möjligheter att växa. I Västra Götalands län lägger vi extra fokus på insatser som gynnar företag inom upplevelser och besöksnäring samt mat och livsmedelsförädling.
Vi erbjuder aktiviteter inom olika områden och du kan få enskild rådgivning subventionerat genom landsbygdsprogrammet.
Våra kurser inom företagsutveckling
Länsstyrelsen erbjuder kurser och föreläsningar med fokus på företagsutveckling för att skapa sysselsättning på landsbygden. Håll dig uppdaterad om vårt kursutbud och andra aktiviteter genom att prenumerera på tidningen Jordbiten eller titta i vår kalender.
Kursutbud och aktiviteter i vår kalender
Rådgivning
Länsstyrelsen erbjuder rådgivning, både enskilt och i grupp, inom affärsutveckling och ekonomi för landsbygdsföretag.
Kontakt
Lena Björkqvist
010-224 56 27
Ökad konkurrenskraft inom primärproduktionen
Driver du ett företag inom primärproduktionen – alltså producerar spannmål, kött, mjölk, ägg, grönsaker, honung eller någon annan råvara som blir livsmedel. Då finns det fortbildning för dig. Vi kan stötta dig som företagare för att få ett mer konkurrenskraftigt företag med ökad lönsamhet.
Om du ha vårt stöd för att anordna kuser, studiebesök eller annan utbildning eller erfarenhetsutbyte så ska du kontakta våra upphandlade parter om du är intresserad av följande:
- Seminariedag om marknad och strategi – Ludvig & Co
- Generationsskifte – Ludvig & Co
- Ledarskap, arbetsgivarrollen - Ludvig & Co
- förbättrad företagsledning - Ludvig & Co
- erfarenhetsgrupp företagsledning - Ludvig & Co samt Lantbruksråd i Väst
- Beställarkompetens stallbyggnation – Hushållningssällskapet Västra
- Använd djurdata i produktionen – Rådgivarna Sjuhärad samt Hushållningssällskapet Västra
- Studiebesök stall – Rådgivarna Sjuhärad
Kontakt
Kajsa Lycke
010-224 53 02
Bidragskalkyler
Du kan använda bidragskalkyler för att beräkna lönsamheten för olika handlingsalternativ, produkter, avdelningar eller liknande. Våra bidragskalkyler är anpassade till förutsättningarna i Västra Götalands län och omfattar de vanligast förekommande grödorna och djurslagen.
Andelsjordbruk
Under 2020 till 2022 har Länsstyrelsen erbjudit rådgivning och kurser om andelsjordbruk i samverkan med föreningen Andelsjordbruk Sverige inom projektet Andelsjordbruk – Information och rådgivning. Här finns aktuella länkar och material som vi har samlat under åren.
Tidigare event på Andelsjordbruk Sveriges webbplats Länk till annan webbplats.
Följ den fortsatta utvecklingen av andelsjordbruk och hitta ett andelsjordbruk nära dig:
Andelsjordbruks Sveriges webbplats Länk till annan webbplats.
Andelsjordbruk baseras på ett direkt partnerskap mellan konsument och producent. Medlemmarna köper andelar av skörden i förväg för en hel säsong. Det säkrar bondens avsättning och ger möjlighet till en långsiktig planering samtidigt som mellanhänder försvinner. Grönsakerna levereras vanligtvis i korgar eller lådor till avtalade utlämningsplatser nära konsumenterna. Även andra produkter som honung, ägg och kött kan säljas som andelar. Förskottsbetalningen för säsongen ger en riskdelning som är unik för det här konceptet. Medlemmarna får de grönsaker som är leveransklara i varje kasse, blir det ett bra år för morötter blir det mycket av det men antagligen mindre av någon grönsak som växer sämre.
Är du nybliven andelsjordbrukare eller vill veta mer om andelsjordbruk? Då får du gärna ta del av vårt informationsmaterial eller höra av dig.
Starta andelsjordbruk
Diskussionsfrågor då du ska starta Pdf, 1.6 MB, öppnas i nytt fönster.
Andelar och mängd – några exempel Pdf, 1.2 MB, öppnas i nytt fönster.
Marknadsföring - enkla tips! Pdf, 730.6 kB, öppnas i nytt fönster.
Ekonomi och avtal
Ekonomi och prissättning för andelsjordbrukare Pdf, 997.3 kB, öppnas i nytt fönster.
Bidrag och stöd för andelsjordbrukare Pdf, 795.1 kB, öppnas i nytt fönster.
Skriva avtal i andelsjordbruk Pdf, 999.1 kB, öppnas i nytt fönster.
Avtal mellan andelsjordbruk och offentliga kök Pdf, 949.8 kB, öppnas i nytt fönster.
Erfarenheter från andelsjordbruk
Studieresa till andelsjordbruk i Småland och Skåne Pdf, 893.8 kB, öppnas i nytt fönster.
Intervjuer med konsumenter Pdf, 722.9 kB, öppnas i nytt fönster.
Intervjuer med producenter Pdf, 619.9 kB, öppnas i nytt fönster.
Kontakter och nätverk
Andelsjordbrukare kan gå med i den nationella föreningen Andelsjordbruk Sverige. Det finns också en Facebooksida med inriktning på andelsjordbruk i Västra Götaland.
Andelsjordbruk Sveriges webbplats Länk till annan webbplats.
Andelsjordbruk Västra Götaland på Facebook Länk till annan webbplats.
Informationsmaterialet togs fram i ett gemensamt projekt mellan Länsstyrelsen, Västra Götalandsregionen och Studiefrämjandet Göteborg av Sara Danielsson och Lina Morin. Projektet pågick 2015-2017 med syftet att stötta företag och kunder som ville starta andelsjordbruk inom regionen.
Läs mer om andelsjordbruk
Handbok för andelsjordbruk Länk till annan webbplats.
Informationsblad om andelsjordbruk Pdf, 1.9 MB, öppnas i nytt fönster.
Affischer för utskrift Pdf, 2.9 MB, öppnas i nytt fönster.
Den lokala maten - Karin Svensson Pdf, 2.1 MB, öppnas i nytt fönster.
Från konsument till medproducent - Jenny Sjöblom Pdf, 14.4 MB, öppnas i nytt fönster.
Boktips!
Sharing the Harvest - A Guide to Community Supported Agriculture. Elizabeth Henderson and Robyn Van En.
Community Supported Agriculture (CSA) - A Farmers Manual. How to start up and run a CSA. Matthew Hayes and Milánkovics Kinga.
Kontakt
Lina Morin
010-224 53 03
Nyhetsbrev: Landsbygdsbladet och Brev till en blomsterbonde
Landsbygdsbladet
I vårt nyhetsbrev Landsbygdsbladet hittar du information om kurser, rådgivning och andra aktiviteter inom landsbygdsprogrammet.
Redaktör: E-post till Lena Björkqvist
Brev till en blomsterbonde
Brev till en blomsterbonde är ett nyhetsbrev som ger tips och inspiration till dig som odlar lokala snittblommor för försäljning, och till dig som funderar på att starta upp företag inom branschen.
Redaktör: E-post till Lena Björkqvist
Stöd från EU:s jordbruksfond för landsbygdsutveckling
Flera av Länsstyrelsen i Västra Götalands läns projekt drivs med stöd från Sveriges landsbygdsprogram 2014-2020 och Strategisk plan 2023-2027 som finansieras av den svenska staten och EU:s jordbruksfond för landsbygdsutveckling. Insatserna ska stötta länets regionala miljöarbete för att uppnå miljömålet Ett rikt odlingslandskap. Här ingår även åtgärder som ska bidra till att uppnå miljömålen Myllrande våtmarker och Ett rikt växt- och djurliv.

