Registrering av primärproduktion
Ska du starta verksamhet inom primärproduktionen och producerar livsmedel eller foder på gårdsnivå? Eller ska du utfodra livsmedelsproducerande djur? Då ska du registrera din anläggning hos Länsstyrelsen innan du börjar verksamheten. Du kan också ändra uppgifter du registrerat.
Du som är primärproducent och producerar livsmedel och/eller foder på gårdsnivå eller utfodrar livsmedelsproducerande djur ska ha din anläggning registrerad hos Länsstyrelsen. Det gäller både om du startar en ny eller tar över en befintlig verksamhet.
Livsmedelsföretagare inom primärproduktionen
Du får börja med din verksamhet två veckor efter att din anmälan om registrering kommit in till Länsstyrelsen.
Med primärproduktionen menas till exempel hållande av livsmedelsproducerande djur för kött- mjölk- eller äggproduktion, odling av olika vegetabilier och spannmål men även jakt, fiske, biodling och insamling av vilda bär och svampar.
När behöver du inte registrera din livsmedelsanläggning?
Om du bara odlar vegetabilier, håller livsmedelsproducerande djur, plockar vilda bär och svampar för eget bruk behöver din anläggning inte registreras. Du behöver inte heller registrera din anläggning om din verksamhet är begränsad.
Exempel på livsmedelsföretag i primärproduktionen, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.
Du kan läsa mer i Länsstyrelsen i Östergötlands Information till primärproducenter.
Information till primärproducenter pdf, 544.7 kB, öppnas i nytt fönster.
Registrera, ändra och avregistrera livsmedels- och foderanläggning
Du kan också registrera din anläggning och ändra uppgifterna i registret på en blankett. Kontakta oss för att få blanketten skickad till dig.
Sök foderanläggningar
Länsstyrelsen har en söktjänst där du kan söka efter vilka som har foderanläggningar i primärproduktionen.
Länsstyrelsens söktjänst för att hitta uppgifter om foderanläggningar Länk till annan webbplats.
Foderanläggningar som ska anmälas till Jordbruksverket
Du som ska bedriva foderverksamhet som kräver godkännande ska anmäla din produktion till Jordbruksverket och invänta godkännande innan du startar verksamheten.
Regler om foder, Jordbruksverket Länk till annan webbplats.
Du som till exempel ska sälja foder för livsmedelsproducerande djur i din butik eller bli återförsäljare av obearbetat och färskt sällskapsdjursfoder ska anmäla din foderanläggning till Jordbruksverket.
Verksamheter med foder och djurprodukter, Jordbruksverket Länk till annan webbplats.
Sanktionsavgift om du inte registrerar dig
Länsstyrelsen kan besluta om att ta ut sanktionsavgift om du startar en verksamhet som är registreringspliktig utan att du har gjort en anmälan för registrering. Det gäller även om du tar över en redan pågående verksamhet utan att registrera dig.
Länsstyrelsen ger stöd och information
Vi hjälper dig som livsmedels- och foderföretagare med att få stöd och information, du kan även fråga oss om kontroll, lagar och krav.
Regional livsmedelsstrategi
Den globala utvecklingen ställer allt högre krav på en hållbar livsmedelsförsörjning. Samtidigt är det inte säkert att vi i framtiden kommer att kunna producera mat på precis samma ställen i världen som idag.
I Sverige har vi utmärkta förutsättningar att producera mat på ett sätt som är bra för både oss
människor, djuren och miljön. Trots det har vi en väldigt låg självförsörjningsgrad och importerar faktiskt hälften av den mat vi äter. Det vill vi förstås ändra på.
Här i Östergötland finns både en lång tradition av och fantastiska förutsättningar att både producera och förädla mat. Och livsmedelsproduktionen är en viktig framtidsfråga för vår region. Dels för att den främjar tillväxt och sysselsättning, men också, och det är minst lika viktigt för att vi ska kunna säkra vår livsmedelsförsörjning i händelse av kris eller krig.
Därför finns den regionala livsmedelsstrategin. Den är ett resultat av en bred samverkansprocess i länet. Den anger färdriktningen för hur vi ska ta tillvara den stora utvecklings- och tillväxtpotential som finns i livsmedelsbranschen, med målet att öka både konsumtionen och produktionen av livsmedel från Östergötland.
Visionen är ett livskraftigt Östergötland genom ökad innovation och utveckling i livsmedelssektorn. För att nå dit behöver vi inte bara göra det enklare
att producera livsmedel, vi behöver också få fler att välja mat från Östergötland.
Och mervärdena med att köpa närproducerad mat är egentligen hur många som helst. Det kan vara allt från lägre klimatavtryck till lägre antibiotikaanvändning, bättre djurhållning och att du gynnar det lokala näringslivet. Om man nu bara ska nämna något.
Vad gör Länsstyrelsen?
Länsstyrelsen arbetar systematiskt för att integrera livsmedelsstrategins mål i vår verksamhet. Vi samarbetar också med berörda aktörer för att strategin ska få genomslag i länet.
Inom den strategiska planen 2023-2027 handläggs på Länsstyrelsen flera olika investeringsstöd avsedda för jordbruksföretag. Stöden som betalas ut ska bidra till att uppfylla livsmedelsstrategins mål och prioriteringar och till en produktion som är långsiktigt hållbar.
Detta leder till förbättrad lönsamhet, ökad livsmedelsproduktion och stärkt konkurrenskraft.
Förra programperioden betalades cirka 285 miljoner kronor i investeringsstöd ut till länets lantbrukare. I nuvarande programperiod är budgeteten cirka 310 miljoner kronor.
Länsstyrelsen arbetar i diverse projekt som riktas till gröna näringen. Främst arbetar Länsstyrelsen med kompetensutvecklingsprojekt för jordbruks- och trädgårdsföretag inom områdena Ett rikt odlingslandskap, Ekologisk produktion och Greppa Näringen. Samtliga projekt finansieras med medel från EU.
Inom projekten erbjuds enskilda rådgivningar, kurser, studieresor och andra gruppaktiviteter med syfta att stärka länets företagare. Läs mer om innehållet i de olika projekten på projektens enskilda sidor.
Färdplanen för den regionala livsmedelsstrategin
Den regionala livsmedelsstrategin innehåller konkreta mål, men saknar i dag tydlighet kring vad målen innebär, vilka åtgärder som krävs för att målen ska uppfyllas och styrning kring hur uppföljningen av målen ska
göras. Syftet med färdplanen är att underlätta det fortsatta arbetet med att uppnå målen i den regionala och den nationella livsmedelsstrategin.
Färdplanen ska utveckla och förklara fokusområdena och målen i strategin, samt visa en inriktning på vilka åtgärder som behövs för att uppnå strategins mål. Målen i färdplanen har kopplade indikatorer som ska användas för
att mäta måluppfyllelsen.
Nedan finns färdplanen för den regionala livsmedelsstrategin att ladda ned som pdf, samt en presentation i pdf-format som sammanfattar den.
Från östgötsk jord till våra bord – Färdplan för Östergötlands regionala livsmedelsstrategi
Presentation - Färdplan för Östergötlands regionala livsmedelsstrategi, pdf pdf, 4.1 MB.
Östgötsk mat för framtiden
2025 lanserades Östgötsk mat för framtiden. En kampanj och en kommunikationsplattform för aktörer som vill kommunicera kring den regionala livsmedelsstrategin.
På webbplatsen ostgotskmatforframtiden.se hittar du både kunskapsunderlag och material:
Nyhetsbrev om lantbruk och landsbygd
Vill du få löpande information om frågor som rör lantbruk och landsbygd i Östergötland? Anmäl dig till nyhetsbrevet Livskraftig landsbygd.