Registrering av primärproduktion

Ska du starta verksamhet inom primärproduktionen och producerar livsmedel eller foder på gårdsnivå? Eller ska du utfodra livsmedelsproducerande djur? Då ska du registrera din anläggning hos Länsstyrelsen innan du börjar verksamheten. Du kan också ändra uppgifter du registrerat.

Du som är primärproducent och producerar livsmedel och/eller foder på gårdsnivå eller utfodrar livsmedelsproducerande djur ska ha din anläggning registrerad hos Länsstyrelsen. Det gäller både om du startar en ny eller tar över en befintlig verksamhet.

Livsmedelsföretagare inom primärproduktionen

Du får börja med din verksamhet två veckor efter att din anmälan om registrering kommit in till Länsstyrelsen.

Med primärproduktionen menas till exempel hållande av livsmedelsproducerande djur för kött- mjölk- eller äggproduktion, odling av olika vegetabilier och spannmål men även jakt, fiske, biodling och insamling av vilda bär och svampar.

När behöver du inte registrera din livsmedelsanläggning?

Om du bara odlar vegetabilier, håller livsmedelsproducerande djur, plockar vilda bär och svampar för eget bruk behöver din anläggning inte registreras. Du behöver inte heller registrera din anläggning om din verksamhet är begränsad.

Exempel på livsmedelsföretag i primärproduktionen, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.

Gränsen mellan primärproduktion och senare led i livsmedelskedjan, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.

Du kan läsa mer i Länsstyrelsen i Östergötlands Information till primärproducenter.

Information till primärproducenter pdf, 544.7 kB, öppnas i nytt fönster.

Registrera, ändra och avregistrera livsmedels- och foderanläggning

Registrera, ändra och avregistrera livsmedel- och foderanläggning inom primärproduktion

Du kan också registrera din anläggning och ändra uppgifterna i registret på en blankett. Kontakta oss för att få blanketten skickad till dig.

Kontakta oss

Levererar du vete till glutenframställning och/eller spannmål till etanolframställning?

– Tänk på att din verksamhet behöver vara registrerad inom primärproduktionen.

Om du levererar vete till gluten behöver du registrera dig som livsmedels-och foderföretagare.
Om du levererar spannmål till etanol behöver du vara registrerad som foderföretagare. Spannmål som levereras till etanol kan även komma att användas till foderprodukter.

Vissa av kraven ingår även i grundvillkoren. Du kan läsa mer om grundvillkor på Jordbruksverkets webbsida Grundvillkor - Jordbruksverket.se Länk till annan webbplats..

Sök foderanläggningar

Länsstyrelsen har en söktjänst där du kan söka efter vilka som har foderanläggningar i primärproduktionen.

Länsstyrelsens söktjänst för att hitta uppgifter om foderanläggningar Länk till annan webbplats.

Foderanläggningar som ska anmälas till Jordbruksverket

Du som ska bedriva foderverksamhet som kräver godkännande ska anmäla din produktion till Jordbruksverket och invänta godkännande innan du startar verksamheten.

Regler om foder, Jordbruksverket Länk till annan webbplats.

Du som till exempel ska sälja foder för livsmedelsproducerande djur i din butik eller bli återförsäljare av obearbetat och färskt sällskapsdjursfoder ska anmäla din foderanläggning till Jordbruksverket.

Verksamheter med foder och djurprodukter, Jordbruksverket Länk till annan webbplats.

Sanktionsavgift om du inte registrerar dig

Länsstyrelsen kan besluta om att ta ut sanktionsavgift om du startar en verksamhet som är registreringspliktig utan att du har gjort en anmälan för registrering. Det gäller även om du tar över en redan pågående verksamhet utan att registrera dig.

Länsstyrelsen ger stöd och information

Vi hjälper dig som livsmedels- och foderföretagare med att få stöd och information, du kan även fråga oss om kontroll, lagar och krav.

Regionalt arbete med livsmedelsstrategin

Länsstyrelsen i Östergötland arbetar tillsammans med kommuner, företag, organisationer och kunskapsaktörer för att bidra till utvecklingen av hållbara livsmedelssystem i länet. Östergötland har goda förutsättningar för livsmedelsproduktion genom sina bördiga jordbruksmarker, mångfald av naturbetesmarker, starka lantbruksföretag och ett växande antal företag inom livsmedelsförädling och distribution.

Livsmedelsstrategin 2.0 syftar till att:

Stärka primärproduktionen
Utveckla livsmedelsförädling och företagande
Öka samverkan mellan aktörer i livsmedelskedjan
Bidra till hållbara och robusta livsmedelssystem
Stärka robustheten i livsmedelskedjan och livsmedelsberedskapen i länet

Utvecklingen av livsmedelssystemet i Östergötland

Som en del av arbetet med Livsmedelsstrategin 2.0 genomförde Länsstyrelsen tillsammans med Vreta Kluster och Region Östergötland under 2025 ett utvecklingsarbete för att kartlägga livsmedelssystemet i Östergötland.

Arbetet genomfördes i samverkan med företag, organisationer och offentliga aktörer och omfattade bland annat:

Dialogmöten med företag i livsmedelskedjan
Rundabordssamtal och workshops
Analyser av styrkor och utmaningar i länets livsmedelssystem

Kartläggningen omfattar hela livsmedelskedjan från primärproduktion till förädling, distribution och konsumtion och bidrar med kunskap om hur hållbara livsmedelssystemet kan utvecklas och hur robustheten i livsmedelskedjan kan stärkas.

Resultaten visar bland annat att:

Östergötland har goda förutsättningar att bidra till ökad livsmedelsproduktion
Samverkan mellan aktörer är avgörande för utvecklingen
Livsmedelsberedskap och robusthet i livsmedelskedjan blir allt viktigare ur ett beredskapsperspektiv

Arbetet utgör ett viktigt underlag för det fortsatta regionala arbetet med det fortsatta regionala arbetet med att stärka livsmedelsproduktion, hållbara livsmedelssystem och livsmedelsberedskap.

Vad gör Länsstyrelsen?

Länsstyrelsen arbetar systematiskt för att integrera livsmedelsstrategins mål i vår verksamhet. Vi samarbetar också med berörda aktörer för att strategin ska få genomslag i länet.

Inom den strategiska planen 2023-2027 handläggs på Länsstyrelsen flera olika investeringsstöd avsedda för jordbruksföretag. Stöden som betalas ut ska bidra till att uppfylla livsmedelsstrategins mål och prioriteringar och till en produktion som är långsiktigt hållbar.

Detta leder till förbättrad lönsamhet, ökad livsmedelsproduktion och stärkt konkurrenskraft.
Förra programperioden betalades cirka 285 miljoner kronor i investeringsstöd ut till länets lantbrukare. I nuvarande programperiod är budgeteten cirka 310 miljoner kronor.

Länsstyrelsen arbetar i diverse projekt som riktas till gröna näringen. Främst arbetar Länsstyrelsen med kompetensutvecklingsprojekt för jordbruks- och trädgårdsföretag inom områdena Ett rikt odlingslandskap, Ekologisk produktion och Greppa Näringen. Samtliga projekt finansieras med medel från EU.

Inom projekten erbjuds enskilda rådgivningar, kurser, studieresor och andra gruppaktiviteter med syfta att stärka länets företagare. Läs mer om innehållet i de olika projekten på projektens enskilda sidor.

Sveriges livsmedelsstrategi

Den svenska livsmedelsstrategin omfattar hela livsmedelskedjan, och gäller fram till år 2030. Det övergripande målet är en konkurrenskraftig livsmedelskedja där den totala produktionen av livsmedel ökar, samtidigt som vi når relevanta miljömål.

Livsmedelsstrategin ska bidra till:

hållbar utveckling i hela landet
att skapa tillväxt och sysselsättning
att både konventionell och ekologisk produktionsökning stämmer överens med konsumenternas efterfrågan
minskad sårbarhet och öka robusthet i livsmedelskedjan
ökad självförsörjningsgrad av livsmedel
främja export av svenska livsmedel
främja svensk kvalitet och gastronomi.

Den nationella livsmedelsstrategin antogs 2017 och uppdaterades 2025 (Livsmedelsstrategin 2.0).

En livsmedelsstrategi för jobb och hållbar tillväxt i hela landet, regeringen Länk till annan webbplats.