Förhöjda bakteriehalter i blåmusslor och ostron i två områden

Veckans provsvar från Livsmedelsverket visade inte på några alggifter över gränsvärdena i musslor och ostron. När det gäller bakteriehalter visade veckans provsvar på förhöjda halter i ostron i Frölungarna och i blåmussla i Tjärnöarkipelagen. Med anledning av veckans provsvar avråder vi från självplock av musslor och ostron i dessa två områden.

Veckans provsvar från Livsmedelsverket visade inte på några alggifter över gränsvärdena i musslor och ostron. Ett prov på blåmussla i Ljungskile hade dock mätbara halter (85 µg/kg) av diarréframkallande skaldjurstoxin (DST), men långt under gränsvärdet (160 µg/kg). Resterande provtagna områden inkluderar för blåmussla Koljöfjord, Lyresund, Stigfjorden yttre, Havstensfjorden norra, Kråkefjord, Hasselö och Saltöfjorden, samt för ostron Halsefjorden, Lindöfjorden, Frölungarna och Fjällbacka södra. Det togs även ett prov på hjärtmussla i Havstensfjorden norra och ett prov på sjöpung i Saltöfjorden.

Provsvar bakteriehalter

Gällande bakteriehalter visade veckans provsvar på gränsöverskridan i ostron i Frölungarna och blåmussla i Tjärnöarkipelagen. Gränsöverskridan uppmättes även i sjöpung i Saltöfjorden. Resterande prover hade ingen gränsöverskridan och inkluderar blåmussla i Halsefjorden, Lyresund och Saltöfjorden, samt ostron i Halsefjorden.

Veckans provsvar från SMHI visade inte på förekomst av något potentiellt giftigt växtplankton över gränsvärdena. Provtagna områden inkluderar Tjärnöarkipelagen, Saltöfjorden, Havstensfjorden/Ljungskile, Lyresund/Stigfjorden.

Växtplanktonprover

Växtplanktonprover för Halland i oktober visade på stor förekomst av kiselalger i Laholmsbukten och vid Nidingen, framför allt av den ofarliga arten Pseudosolenia calcar-avis. Bland dinoflagellaterna var Dinophysis tripos vanligast. Inga potentiellt giftiga arter förekom i betydande mängder.

Avrådan från självplock i Tjärnarkipelagen och Frölungarna

Med anledning av veckans provsvar avråder vi från självplock av musslor och ostron i Tjärnöarkipelagen och Frölungarna. Vi har inte provsvar nog att kunna avgöra om både blåmussla och ostron är drabbade eller inte. Vi uppmanar också till försiktighet vid självplock av musslor och ostron i Saltöfjorden eftersom provet på sjöpung visar på förhöjd förekomst av oönskade bakterier i området.

Men kom ihåg att alltid vara försiktig om vattnet verkar ovanligt grumligt eller missfärgat, särskilt efter mycket regn eller vid högre flöden. Lokala avvikelser kan förekomma. Om du är osäker, så ta hellre det säkra före det osäkra och köp svenska odlade musslor och ostron i stället. De är kontrollerade och godkända för konsumtion. På så vis kan vi också hjälpa återhämtningen av den vilda populationen av blåmussla som minskat kraftigt de senaste två decennierna.

Självplock av ostron, oavsett art, inom 200 meter från strandlinjen kräver alltid fiskerättsinnehavarens tillstånd.

För mer information om marina alggifter och öppna produktionsområden vänligen besök Livsmedelsverkets webbplats.

Marina algtoxiner i musslor och ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.

Sök – öppna och stängda områden för musslor - ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.