Avrådan från självplock av musslor och ostron i flera områden

Veckans provsvar från Livsmedelsverket visade på förekomst men låga halter under gränsvärdet av paralytiskt skaldjurstoxin (PST) i Stigfjorden yttre (blåmussla) och Havstensfjorden norra (Hjärtmussla). Resterande provtagna områden hade ingen förekomst av PST eller något annat alggift över gränsvärdena. För blåmussla inkluderar detta Kråkefjord, Havstensfjorden norra och Ljungskile, Lyresund samt för ostron Lindöfjorden, Saltöfjorden, Halsefjorden, Fölungarna och Runntången.

Gällande bakteriehalter (e-coli) i musslor och ostron förekom gränsöverskridande halter veckans provsvar. Det gäller Halsefjorden, söder om Fjällbacka, Havstensfjorden och Ljungskile som ska undvikas för självplock.

Veckans provsvar från SMHI visade inte på förekomst av något potentiellt giftigt växtplankton över gränsvärdena i de provtagna områdena Tjärnöarkipelagen, Saltöfjorden, Fjällbacka, Havstensfjorden/Ljungskile och Lyresund/Stigfjorden.

Samtidigt bekräftar SMHI förekomst av mareld i flera provtagna områden, framför allt I Fjällbacka och Saltö fjord. Om det fina vädret fortsätter kan marelden i viss mån troligen finnas kvar under några veckor. Marelden har dock förmågan att förflytta sig upp och ner i vattnet och påverkas samtidigt lätt av vågor och vind. Därför kan den snabbt försvinna eller dyka upp i olika områden.

Med anledning av veckans provsvar avråder vi från allt självplock av musslor och ostron i Fjällbacka, Stigfjorden yttre, Havstensfjorden norra, Ljungskile och Halsefjorden. Borgilefjorden och s.Hake fjord är stängda på begäran och vi har ingen provtagning i dessa områden.

Dessutom gäller avrådan fortsatt Kalvöfjord, Koljöfjord, Boxvikskile och Åbyfjorden då vi inte fått några nya provsvar på alggifter från dessa områden. Även om halterna av PST ligger under gränsvärdet i själva produktionsområdet, så är PST ett så pass potent alggift att vi inte riskerar eventuella lokala variationer i halter. Vi har inte provsvar på både blåmussla och ostron i de drabbade områdena och kan därför inte utesluta att båda är drabbade. Generellt brukar dock blåmussla drabbas hårdare än ostron av PST.

Kom ihåg att vara försiktig om vattnet verkar ovanligt grumligt eller missfärgat, särskilt efter mycket regn eller vid högre flöden. Lokala avvikelser kan förekomma. Om du är osäker, så ta hellre det säkra före det osäkra och köp svenska odlade musslor och ostron i stället. Dessa är även kontrollerade och godkända för konsumtion. På så vis kan vi också hjälpa återhämtningen av den vilda populationen av blåmussla som minskat kraftigt de senaste två decennierna. Kom också ihåg att självplock av ostron inom 200 meter från strandlinjen kräver fiskerättsinnehavarens tillstånd.

För mer information om marina alggifter och öppna produktionsområden vänligen besök Livsmedelsverkets webbplats.

Marina algtoxiner i musslor och ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.

Sök – öppna och stängda områden för musslor - ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.