Nulägesbeskrivning – livsmedelssystemet i Jämtlands län

Denna nulägesbeskrivning har tagits fram som ett underlag till den regionala livsmedelsstrategin för Jämtlands län 2026–2035. Syftet är att ge en samlad och lättillgänglig bild av länets livsmedelssystem, från primärproduktion till konsumtion, samt belysa de förutsättningar, utmaningar och möjligheter som påverkar dess utveckling. Beskrivningen gör inte anspråk på att vara heltäckande, men lyfter fram de mest centrala faktorerna som påverkar länets livsmedelsförsörjning, konkurrenskraft och robusthet.