Robusta

Projektet ROBUSTA - Regional kraftsamling för Baljväxtförädling och Resilient livsmedelskedja, ska kraftsamla. mobilisera och stärka förädlingskapaciteten för baljväxter efter skörd.

I dag är bristen på regional rensning, torkning, lagring och vidareförädling ett hinder för ökad produktion, lönsamhet och robusthet i livsmedelskedjan. Projektet ska därför samla och mobilisera aktörer från näringsliv, akademi och offentlig sektor. Genom kartläggning och konkreta case med affärslogik, identifiera nya samarbets- och affärsmodeller att mobilisera kring.

Under projekttiden genomförs kartläggning, dialogmöten, partnermöten, investeringsdialoger och kunskapsspridning. Målet är att skapa konkreta förutsättningar för investeringar i regional och nationell förädlingskapacitet. På längre sikt ska projektet bidra till ökad svensk produktion av växtbaserade proteiner, stärkt konkurrenskraft och en mer robust och hållbar livsmedelsförsörjning.

ROBUSTA är en regional kraftsamling som syftar till att stärka förädlingskapaciteten för baljväxter efter skörd. Projektet finansieras av Tillväxtverket och Region Skåne.

Projektet leds av Länsstyrelsen Skåne i samarbete med Länsstyrelsen Blekinge, Länsstyrelsen Värmland, Region Skåne, Region Blekinge, Region Kalmar län samt IUC Kalmar län.