Livsmedelsstrategi
Det övergripande målet med den svenska livsmedelsstrategin är en konkurrenskraftig livsmedelskedja och ökad produktion av livsmedel i Sverige. Länsstyrelsen samarbetar med regionala aktörer för att strategin ska få genomslag i länet.
Sveriges livsmedelsstrategi
Den svenska livsmedelsstrategin omfattar hela livsmedelskedjan, och gäller fram till år 2030. Det övergripande målet är en konkurrenskraftig livsmedelskedja där den totala produktionen av livsmedel ökar, samtidigt som vi når relevanta miljömål.
Livsmedelsstrategin ska bidra till:
- hållbar utveckling i hela landet
- att skapa tillväxt och sysselsättning
- att både konventionell och ekologisk produktionsökning stämmer överens med konsumenternas efterfrågan
- minskad sårbarhet och öka robusthet i livsmedelskedjan
- ökad självförsörjningsgrad av livsmedel
- främja export av svenska livsmedel
- främja svensk kvalitet och gastronomi.
Den nationella livsmedelsstrategin antogs 2017 och uppdaterades 2025 (Livsmedelsstrategin 2.0).
Vad gör Länsstyrelsen?
Länsstyrelsen arbetar systematiskt för att integrera livsmedelsstrategins mål i vår verksamhet. Vi samarbetar också med berörda aktörer för att strategin ska få genomslag i länet.
Ny färdplan ersätter Livsmedelsprogram Halland
Projektet Livsmedelsprogram Halland är avslutat. Det upphörde i samband med att Landsbygdsprogrammet tog slut den 31 augusti 2025.
Nu har Region Halland och Länsstyrelsen tillsammans med regionala aktörer och företag tagit fram en ny färdplan för livsmedelssamverkan i länet.
Från den nationella Livsmedelsstrategin 2.0 har åtta insatsområden pekats ut som prioriterade i Halland:
- Ökad systemförståelse
- Påverka konsumentbeteenden
- Systematisk samverkan och gemensamma insatser
- Neutral arena för kunskapsutbyte och testning
- Kompetenshöjning – produktion och förädling
- Näringslivsstöd och rådgivning
- Stärka den offentliga konsumtionen av halländska livsmedel
- Hållbar och gemensam markanvändning
Färdplanen finns att läsa på Region Hallands webbplats under Strategi för hållbar tillväxt
Smart specialisering, Region Halland Länk till annan webbplats.