Gustafskorv – nu ännu klimatsmartare

Den lilla charkfabriken i Gustafs har ställt om för framtiden och bytt oljeeldning mot jordvärme med hjälp av Klimatklivet.

Länsstyrelsen besökte Gustafskorv i början av november 2025 och deras nya energilösning hade då varit i drift drygt två månader.

– Hittills har anläggningen gått över förväntan och överträffat våra kalkyler. Men det måste nog gå ett helt år innan vi kan göra en riktig utvärdering. Det ska bli mycket spännande att följa, säger Andreas Bertilsson konsulten som hjälpt Gustafskorv genom hela processen. Andreas bor själv i Gustafs och har en rot i företaget genom familjeband bakåt i tiden.

Tillverkningen av Gustafskorv startade i trakten någon gång i mitten av 1800-talet för att ta tillvara kött från hästar som måste slaktas. Familjeföretaget hamnade på denna plats runt 1920 då det första huset byggdes, och det har gått i arv genom generationerna. Huset har byggts om och till i många omgångar genom åren. Men själva kärnan i verksamheten dvs rökbastuarna är desamma som för över 100 år sedan och eldas med granved. Cirka 400 000 Gustafskorvar röks per år men de har även andra produkter som ölkorv och färskt hästkött som säljs i närliggande butiker. Man använder så mycket svenskt kött som möjligt men en del import behövs också.

Energikartläggning en bra grund för ansökan

Företaget ville bli av med oljan och funderade länge på att göra något åt sin energilösning. De hade tidigare gjort en energikartläggning som var bra att ha till grund för ansökan till Klimatlivet. Bergvärme var inte aktuellt i trakten då det är alltför långt ner till berget på hela Tunaslätten, så det blev jordvärme. En del av den spillvärme från kylaggregaten som förut fläktades bort körs nu ner i markslangen. Ett kollektorslangsystem på hela fyra km har grävts ner i två olika lager, första halvan på två meters djup och andra halvan på en meters djup. Förläggningen på två meters djup kan ge mer kyla på sommaren och värmer samtidigt upp marken underifrån.

Ny pump och ackumulatortankar

I det ombyggda pannrummet där oljepanna och tank fanns står en ny värmepump och stora ackumulatortankar.

– Detta är en innovativ lösning med slangen i två olika lager som ger både värme och kyla. Det här är inte som ett vanligt hus, olika delar av fastigheten behöver kyla och värme samtidigt och det kan variera. Kylmaskiner vill ha kallare vatten och värmepumpen varmare, så allt samspelar väldigt bra i systemet. Just nu har vi hela nio och en halv grad på inkommande vätska från kollektorslangen till värmepumpen vilket är över förväntan. Det var nog bra att vi hade en tajt deadline som gjort att vi fått driva på arbetet och kommit i mål så fort. Vi hade också bra entreprenörer som förstod och jobbade på för att hinna, säger Andreas.

Andreas fortsätter:

– Gustafskorv har alltid varit klimatvänliga med kött som annars gått till spillo och rökning med ved, men nu har vi liksom tagit sista steget med hjälp av Klimatklivet. Utan stöd hade vi inte kunnat göra denna investering. Det har varit lätt att söka när man väl kom in i det, och vi har fått hjälp och förståelse från både Länsstyrelsen och Naturvårdsverket. Vi kan varmt rekommendera andra att söka Klimatklivet.