Livsmedelsstrategi

Att öka självförsörjningsgraden av livsmedel är en högst aktuell fråga som nu arbetas med över hela landet. Hela Norrbottens livsmedelskedja, politiker, kommuner, myndigheter och handeln måste också vara intresserade av att interagera strategin i sin verksamhet. Att kunna äta näringsriktig kost som producerats på ett hållbart sätt är inte längre någon självklarhet, varken lokalt eller globalt.

I Norrbotten har vi fantastiska odlingsjordar, vi har god tillgång till rent vatten och miljömässigt hållbara produktionsmetoder. Något vi kan vara stolta över, som vi skall värna om och lyfta fram. Vi behöver däremot fler producenter och producenterna behöver förutsättningar för att kunna öka sin produktion. Frågan är komplex och det finns inte enskilda lösningar eller aktörer i ett sådant arbete.

Hortonom Elisabeth Öberg är projektledare och arbetar som trädgårdsutvecklare på Länsstyrelsen i Norrbotten inom arbetet med Norrbottens Livsmedelsstrategi - Nära Mat.

Syftet med projektet är att förverkliga Norrbottens livsmedelsstrategi Nära Mat 2021-2030 och bidra till länsvisionen Mer norrbottnisk mat på tallrikarna. Det innebär att norrbottningarnas behov av bra lokalproducerad mat tillgodoses. I detta projekt ligger fokus på frukt, bär och grönsaker.

Målet med projektet är att öka produktionen (volymen) av frukt, bär och grönsaker i Norrbotten samt att stödja företagen i att utvecklas till konkurrenskraftiga, långsiktigt hållbara och lönsamma verksamheter.

Projektet omfattar olika kompetensutvecklingsinsatser, bland annat grundkurser i odling, spetskurser inom områden som har relevans för odlarna, årliga fältvandringar hos odlingsföretag, studiebesök, en studieresa i närområdet och enskild rådgivning.

Arbetet har en tydlig koppling till målen i Agenda 2030.

Norrbotten har alla förutsättningar för att producera mat av hög kvalitet – unika råvaror, starka mattraditioner och engagerade företagare. Livsmedelsarenan hjälper företag inom livsmedelsförädling att växa hållbart, öka sin konkurrenskraft och bidra till visionen i Norrbottens livsmedelsstrategi Nära mat: ”Mer norrbottnisk mat på tallrikarna!”

Projektet drivs av LTU Business tillsammans med Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten, Länsstyrelsen i Norrbotten och Luleå tekniska universitet. Tillsammans stärker vi små och medelstora livsmedelsföretag i regionen genom riktat stöd, kunskap och kontakter för att skapa bättre förutsättningar för hållbar tillväxt och långsiktig konkurrenskraft.

En gemensam kraftsamling för utveckling

Många norrbottniska livsmedelsföretagare har viljan att utvecklas men begränsade resurser för att utveckla nya produkter, affärsmodeller och marknader. Livsmedelsarenan fungerar som ett nav och en mötesplats där företag får stöd att ta nästa steg, oavsett om det handlar om att:

• Bygga en tydligare affärsstrategi
• Stärka ledarskapet
• Utveckla produktion och hållbarhet
• Hitta vägar till finansiering och investering

Genom individuell rådgivning, nätverksträffar och kunskapslyft får företagen de verktyg och kontakter de behöver för att växa, på sina egna villkor. Projektet skapar också mötesplatser och evenemang där företag möter forskare, investerare och andra entreprenörer för att dela erfarenheter, inspireras och skapa nya samarbeten.

Lotsen – en enkel väg in

För att göra det enkelt för företagen att hitta rätt stöd finns en lotsfunktion, samordnad av Länsstyrelsen i Norrbottens län. Lotsen fungerar som företagens väg in till hela det regionala stödsystemet och hjälper till att identifiera behov, matcha rätt insatser och koppla företag till rätt aktör eller projekt.

Kontaktpersoner är:
Projektledare Linnea Johansson, LTU Business, telefon 070-219 24 04
linnea.johansson@ltubusiness.se

Ansvarig för lots: Milad Fahimi, Länsstyrelsen i Norrbotten, telefon 010-225 53 03
milad.fahimi@lansstyrelsen.se

Om Livsmedelsarenan:

Länk till projektets hemsida Länk till annan webbplats.

Projektperiod: 1 september 2025 – 1 september 2028

Total budget: 10 909 801 kronor

Projektägare: LTU Business

Projektpartners: Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten, Luleå tekniska universitet, Länsstyrelsen Norrbotten

Projektet finansieras av:

• EU-medel (ERUF)
• Region Norrbotten
• Sparbanken Nord
• Längmanska stiftelsen.

Projektet ska stärka och utveckla företag inom lantbruk, trädgård, livsmedelsförädling och besöksnäring. Det ska ge dem bättre förutsättningar för hållbar tillväxt och ökad konkurrenskraft via kompetensutveckling.

Genom individuellt anpassad rådgivning och kompetensutveckling ska projektet ge företagen de verktyg de behöver för att utvecklas. Fokus ligger på marknad, ekonomi, ledarskap, produktutveckling, strategi och hållbarhet.

Kontakta projektledare Milad Fahimi för mer information. Tel 010 – 225 53 03
e-post: milad.fahimi@lansstyrelsen.se

Om Livsmedelslyftet:

Projektperiod: 2025 – 2028

Projektägare: Länsstyrelsen i Norrbottens län