Ta hand om din jordkällare - lunchwebbinarium

Jordkällare är en del av vårt kulturarv och det är många som idag vill bevara och använda dem. För dig som odlar själv, eller köper större mängder av exempelvis potatis och grönsaker, saftar, syltar och försöker leva mer efter självhushållnings principer är den gamla jordkällaren en kulturhistorisk och förvaringsmässig guldgruva. Om den är hel förstås!

Förvaring av mat under jord har skett under mycket lång tid. Redan under stenåldern använde man sig av olika förvaringsgropar. Idag vill många restaurera, bevara och använda sina jordkällare. Den är både klimatsmart och ett billigt ”kylskåp”. Under kursen pratar vi om jordkällarens historia, konstruktion, problem, användning och skötsel.

Föreläsare är Ann-Charlott Hajdu-Rafis, Länsstyrelsen Västra Götaland. Hon arbetar som rådgivare inom projektet Ett rikt odlingslandskap på Landsbygdsavdelningen.

Inom Miljömålet Ett rikt odlingslandskap arbetar vi för att landsbygdens kulturhistoriskt värdefulla gamla ekonomibyggnader ska underhållas och bevaras för framtida generationer.

Praktisk information

Kursen genomförs digtalt på Skype. Efter sista anmälningsdagen skickar vi dig en kallelse med mer information. Då får du också en länk som du använder för att ansluta till kursen. Kursen startar kl 12.15, men du bör vara inloggad på Skype senast kl 12.00.

Sista anmälningsdag är 24 mars. Din anmälan räknas då som binande.