Bli svinsmart - broschyr om saker du kanske inte visste om vildsvin

Broschyren Bli svinsmart är till för dig som är konsument. Kanske är du även lantbrukare, markägare, jägare eller företagare. Kanske undrar du om det är bra och tryggt att äta vildsvinskött eller hur det påverkar klimatet. Vår förhoppning är att broschyren hjälper dig som konsument att göra medvetna val. Tanken är också att ge dig en inblick i att frågan om vildsvin som livsmedel och vildsvinens framfart är ganska komplex. Vi arbetar för att ta hänsyn till många olika perspektiv som klimat, ekonomi och smittsamma sjukdomar. Broschyren är framtagen i samband med vårt projekt Konsumenternas väg till vildsvin, som går ut på att ta fram tre till fem snabbmatsprodukter av vildsvinskött som ska finnas att köpa i butiker.

Publikationens omslagsbild

Om publikationen

Publiceringsår:
2021
Publikationstyp:
Rapport

Ämnen:

  • Vilt
  • Livsmedelskontroll
  • Primärproduktion livsmedel

För att spara eller dela denna sida, använd nedanstående länk:

https://www.lansstyrelsen.se/publikation?entry=39&context=37

Dela sidan:

Landshövding

Lena Rådström Baastad

Besöksadress

Östra Bangatan 11

Postadress

701 86 Örebro

Organisationsnummer

202100-2403

Följ oss