Publiceringsdatum:
Senast uppdaterad:
Höga halter PFAS i vildsvin och rådjur i området runt Forsvatten

Länsstyrelsen avråder från att äta kött från vildsvin och rådjur som finns i området Forsvatten mellan Landvetter flygplats och Västra Ingsjön. Foto: Mostphotos
Vildsvin och rådjur i området Forsvatten, som ligger i anslutning till Landvetter flygplats, innehåller PFAS-värden över gränsvärdena. Detta visar prover som nyligen analyserats av Swedavia som driver Landvetter flygplats.
– Utifrån provresultaten vill Länsstyrelsen avråda från att äta kött och lever från vildsvin och rådjur som finns i området mellan flygplatsen och Västra Ingsjön, säger Uffe Schultz som är länsmiljöingenjör på Länsstyrelsen Västra Götaland.
Han menar att det är svårt att dra långtgående slutsatser i nuläget och att fler prover behöver tas men att halterna i de aktuella proverna är så pass höga att det är bättre att ta det säkra före det osäkra.
– Issjöbäcken som rinner ner i Västra Ingsjön vet vi sedan tidigare är förorenad med PFAS. Källan till PFAS är brandsläckningsskum som använts vid brandövningar som gjorts på flygplatsen och som runnit ut i bäcken. Därför har vi tidigare gått ut med kostrekommendationer för fisk som fångats i bäcken och sjön, säger Uffe Schultz.
Kostrekommendationerna gäller bara i det aktuella området
Producenter som säljer livsmedel från vildsvin och rådjur till restauranger och detaljhandeln har ett eget ansvar att provta livsmedel de säljer. Det är Livsmedelsverket som har tillsynsansvar för vilthanteringsanläggningar i producentledet.
Swedavia, som tagit de aktuella proverna och analyserat dem, har kommunicerat med jaktlagen som jagar på Swedavias marker. Länsstyrelsen har kommunicerat med fler jaktlag i det aktuella området.
– Vildsvin och rådjur rör sig i regel inom ett hemområde som sträcker sig mellan 1500 och 2000 hektar. Därför gäller rekommendationerna just i området runt flygplatsen, säger Uffe Schultz.
PFAS är inget snabbverkande miljögift
PFAS orsakar inte akuta hälsoproblem, utan det är när man får i sig för mycket PFAS under lång tid som det kan det påverka hälsan, enligt Livsmedelsverket. Halterna i det analyserade rådjuret och vildsvinet är så pass höga att Länsstyrelsen rekommenderar att inte äta kött eller lever alls.
– Det finns ingen anledning till oro om man ätit kött från området. Det viktiga nu är att göra jägarna medvetna och begränsa framtida intag av kött från området, säger Uffe Schultz.
Länsstyrelsens tillsynsroll
Swedavia har länge gjort brandövningar på Landvetter flygplats. 2008 slutade flygplatsen att använda det farliga brandskummet vid övningarna. PFAS från brandövningsplatsen finns fortfarande kvar i marken och läcker ner i Issjöbäcken som rinner ner i Västra Ingsjön. Länsstyrelsen har ett tillsynsansvar över området och har ställt krav på Swedavia att de måste göra insatser för att förhindra läckage. Sedan 2010 har de en reningsanläggning med kolfilter för PFAS i vatten från brandövningsplatsen. En handlingsplan för PFAS har tagits fram och inom ramen för den gör Swedavia ytterligare utredningar och åtgärder. Även svamp och bär har provtagits i området som visar på acceptabla halter. Nu kommer ytterligare provtagning av vilt att utföras i området för att samla in mer data och kunna göra säkrare bedömningar.
Fakta om PFAS
Per- och polyfluorerade alkylsubstanser, PFAS är ett samlingsnamn för en stor grupp ämnen som används brett i samhället men som inte finns naturligt i vår miljö. Ämnena är svåra att bryta ner och kan vara en hälsorisk om det finns i för stora mängder i naturen och människan. Föroreningarna kan spridas från exempelvis industrier, avloppsreningsverk och brandövningsplatser.
Gränsvärden för PFAS
Efsa, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, har angett ett gemensamt TVI (tolerabelt veckointag) för summan av fyra olika PFAS; PFOS, PFOA, PFNA och PFHxS. Efsas TVI är på 4,4 ng/kg kroppsvikt och vecka. TVI-värdet är den exponeringsnivå man bör hålla sig under utslaget på hela livet. Baserat på TVI-värdet bedömer Länsstyrelsen att vildsvin och rådjur (kött och lever) från området inte ska konsumeras.
Inom EU finns gemensamma gränsvärden för 4 PFAS-föreningar (PFOS, PFOA, PFNA, PFHxS) och för summan av dessa föreningar i vissa PFAS i animaliska livsmedel. Gränsvärdena gäller för försäljning. Gränsvärdena gäller bland annat ägg, kött, kräftdjur och musslor. Gränsvärdena kommer så småningom att utökas till flera kategorier av livsmedel.