Kulturspannmål – från jord till bord – 2 fältdagar och studiebesök den 9 juli

Välkommen på två fältdagar om kulturspannmål med studiebesök på två av Roslagskorns gårdar. Du är välkommen att komma på enbart en av träffarna eller anmälda dig till båda.

Den andra dagen är den 19 augusti på Åhl Gård och Ängslyckan, Örbyhus

Under den första dagen kommer vi att titta på mognade spannmål i fält och få en visning av odlingarna av Håkan på Källingby gård. Karin Gerhardt berättar om forskning runt kulturspannmål, dess värde för biologisk mångfald och fördelar med odling av äldre sorter.

Under den andra dagen hålls på Åhls gård där Per visar runt och berättar om gården. Karin Gerhardt pratar om kulturspannmål med fokus på beredskap och förädling av produkter.

Under dagarna bjuder Länsstyrelsen på smörgås bakat av kulturspannmål. Det finns möjlighet att till självkostnadspris äta grötlunch av kulturpannmål. Meddela i anmälningen om du vill köpa till lunch. Pris är 90 kr.

Program (preliminärt)

En dag i mitten av juli på Källinby gård

• Samling på Källingby 9.30
• Fika –med smörgås på kulturspannmål antingen vid samling eller ute i hagen
• 10-12.30 Håkan visar gården och odlingarna av kulturspannmål och lite ängsmarker/vall
• 12.30 Grötlunch på kulturspannmål
• 13.00 Karin berättar lite om vad vi vet om kulturspannmål ur ett forsknings- och odlingsperspektiv
• 13.30-14.30 Håkan visar virvelkvarnen och Roslagskorn, plus avslutande diskussioner