Ett utsålt Sörmlands Matmöte satte länets matidentitet i fokus

Framtidsbruket i Hälleforsnäs förvandlades tidigare under veckan till en gemensam mötesplats för hela mat-Sörmland. Producenter, kockar, förädlare och offentliga aktörer samlades för en dag med nätverkande och inspiration, blandat med kulinariska sörmländska smakupplevelser. Landshövding Robert Andrén fanns på plats och invigde Sörmlands Matmöte samt delade ut den helt nya utmärkelsen Sörmlands Matambassadör.

– Idag vill jag passa på att lära känna många av länets företagare, entreprenörer och producenter inom matens värdekedja. Jag vill höra vad det finns det för visioner och ambitioner och vad som krävs för att förverkliga det. Jag kommer att mingla runt bland alla besökare och utställare och få en bättre bild av allt som händer i länet, säger Robert Andrén från scenen under invigningen av Sörmlands Matmöte.

Intresset för Sörmlands Matmöte är stort. Det utsålda evenemanget samlade över 300 besökare med aktörer från hela livsmedelskedjan. Utöver små innovativa rätter baserade på lokala råvaror lagade av Matlabbet, där Länsstyrelsens husföreståndare och kock Jonas Hammar medverkar, bjöd dagen även på föreläsningar, möjligheter till inspiration, nya samarbeten, affärsutveckling och kunskapsutbyte – allt med sörmländsk mat och dryck i centrum.

Sörmlands Matmöte arrangeras av Sörmlands Matkluster i samarbete med Länsstyrelsen i Södermanlands län. Pia Holmberg, en av Länsstyrelsens huvudansvariga för evenemanget fanns på plats – både för att svara på frågor i Länsstyrelsens egen monter samt stå på scenen där hon hade en dragning om läget i länet för vad vi odlar, matar och äter. Pia berättade även om Södermanlands reviderade livsmedelsstrategi som precis beslutats.

– Det här är en fantastisk mötesplats för alla som arbetar med mat! Från de som producerar mat till de som jobbar med inköp, matlagning och utveckling av mat. Det är också ett viktigt forum för de som arbetar med att främja näringslivet och företagandet i länet så att vi kan få ännu mer och kvalitativ mat på bordet, säger hon.

Utmärkelser för engagemang, inkluderande och innovation

Under dagen delade landshövdingen även ut den nya utmärkelsen Sörmlands Matambassadör.

– Med den här utmärkelsen vill vi uppmärksamma personer som med stort engagemang och kunnande bidrar till att utveckla och stärka den sörmländska maten, som skapar en levande matregion med en inkluderande och innovativ matidentitet, säger Robert Andrén.

Två utmärkelser delas ut för 2026. Den ena går till den erfarna, kreativa och smaksäkra kocken Maria Printz, för hennes sätt att skapa stolthet, inspiration och inkludering kring den sörmländska matkulturen. Den andra tilldelas Thomas Björklund på Warbro Kvarn, för hans vision, tradition och innovation inom livsmedelsområdet, med fokus på utveckling av en hållbar spannmålsförädling.

Stärka initiativ som främjar länets livsmedelssektor

Genom projektet Den sörmländska maten vill Länsstyrelsen skapa nya möjligheter att synliggöra, stärka och utveckla den sörmländska maten tillsammans med dem som odlar, producerar, förädlar, lagar och serverar den.

– Att medverka i genomförandet av Sörmlands Matmöte tillsammans med Sörmlands Matkluster är en del i vårt arbete med att stärka arenor och initiativ som främjar länets livsmedelssektor, berättar Charlotta André, Länsstyrelsens projektledare för Den sörmländska maten och Företagslyftet Södermanland.

I filmen kan du höra Robert Andrén och Pia Holmberg berätta mer om Sörmlands Matmöte och den sörmländska matkulturen, samt hänga med på mingel runt om på mässan.