Intresset för att jaga och sälja vildsvin fortsätter öka

På mindre än ett år har över 2000 jägare anmält sig till vildsvinsjägarregistret. Det ökar möjligheten att mer vildsvinskött når från skog till bord.

Utbildning och tester ger trygga livsmedel

Sedan november 2024 får jägare sälja vildsvinskött direkt till konsumenter. För att få göra det måste jägaren gå en särskild utbildning och registrera sig i vildsvinsjägarregistret hos länsstyrelsen i det län där hen är folkbokförd.

– Intresset att delta i kurserna är stort. Det faktum att kurser ges både fysiskt och digitalt, gör det enkelt för jägare att gå utbildningen, säger Ulf Larsson, nationell projektledare för länsstyrelsernas uppdrag.

Registrerade jägare får också kostnadsfria tester av fällda vildsvin för trikin och cesium. På så sätt kan konsumenterna känna sig trygga med att köttet är säkert att äta.

Fler kanaler för att nå ut

För att underlätta jakt, vildsvinsförvaltning och för konsumenter finns webbplatsen vildsvinsportalen.se Länk till annan webbplats..

– Att fler anmäler sig till vildsvinsjägarregistret och går kursen ser vi som väldigt positivt. Men för att de nya reglerna ska få full effekt krävs nu att fler jägare hittar sina nya kunder. Det skulle inte bara ge fler middagsbord svenskt vildsvinskött – utan också bidra till att hålla vildsvinsstammen i bättre balans, menar Ulf Larsson.

En möjlighet för jägare och konsumenter att handla med vildsvin erbjuds via landets många REKO-ringar.

Texten har uppdaterats efter sin ursprungliga publicering, på grund av ett syftningsfel.