09.00 - 16.30
Workshop för stärkt livsmedelsberedskap i Halland
Hur höjer vi Hallands beredskap inom livsmedelsförsörjning? Länsstyrelsen i Hallands län samlar aktörer från hela livsmedelskedjan i Halland – från jordbruk och förädling till handel och måltidsverksamhet – för att diskutera hur vi kan hantera störningar, säkra livsmedelsförsörjningen och bygga en robust beredskap inför kris och höjd beredskap. Genom att etablera kontaktvägar, bygga nätverk och skapa gemensam förståelse för livsmedelskedjans beroenden och sårbarheter, rustar vi länet för framtida utmaningar.
Workshopen syftar till att:
- Stärka samverkan mellan privata och offentliga aktörer.
- Etablera och vidareutveckla kontaktvägar och nätverk.
- Skapa gemensam förståelse för livsmedelskedjans beroenden och sårbarheter.
- Identifiera handlingsalternativ vid störningar.
- Ta fram underlag för det fortsatta beredskapsarbetet i länet.
Varför ska du delta?
Störningar i el, vatten eller transporter kan snabbt påverka vår livsmedelsförsörjning. För att möta dessa utmaningar behöver vi stärka samverkan mellan privat och offentlig sektor – redan i fredstid.
Workshopupplägget fungerar som ett verktyg för att stärka regionala nätverk och öka kunskapen om livsmedelskedjans sårbarheter.
Ditt deltagande bidrar till:
- Kunskap om hur störningar påverkar din och andras verksamheter.
- Nätverk med andra aktörer i livsmedelskedjan.
- Konkreta handlingsalternativ för att hantera oväntade situationer.
Målgrupp
Vi välkomnar representanter från
- Primärproduktion (lantbruk, fiske, trädgårdsnäring)
- Förädling (slakterier, mejerier, bagerier, livsmedelsindustri)
- Distribution & logistik (transportföretag, grossister)
- Handel (dagligvaruhandel, butiker)
- Måltidsverksamhet (storkök, restauranger, skolor, vård)
- Offentlig sektor (kommuner, regioner, myndigheter)
- Branschorganisationer & leverantörer (t.ex. drivmedel, förpackningar, IT).
Deltagarna bör ha insikt i verksamhetens planering, logistik, inköp eller krishantering/beredskapsfrågor.
Deltagande
Workshopen genomförs endast fysiskt, utan möjlighet till digitalt deltagande. För att säkerställa en bra blandning av aktörer från hela livsmedelskedjan kan Länsstyrelsen komma att göra ett urval bland anmälningarna.
Workshopen genomförs i samverkan med Livsmedelsverket och syftar till att bidra till en stärkt livsmedelsberedskap som en del av totalförsvaret.
Under dagen har vi valt tre konkreta teman:
- Transportstörningar – Hur påverkas leveranser och flöden?
- Brist på dricksvatten – Vilka funktioner är mest kritiska?
- Elavbrott – Vad händer när strömmen försvinner?
Upplägg:
- Gemensam kartläggning – Rita in era verksamheter och viktiga transportflöden på en karta.
- Gruppdiskussioner – Analysera konsekvenser och handlingsalternativ utifrån olika scenarier.
- Sammanfattning – Dokumentera insikter som kan användas i ert fortsatta beredskapsarbete.
Inga förberedelser krävs, men fundera gärna på:
- Vilka beroenden har er verksamhet? (t.ex. leverantörer, infrastruktur, personal)
- Vilka störningar har ni upplevt tidigare?
- Vilka åtgärder skulle kunna mildra effekterna?
- Var:
- Profil Hotels Halmstad Plaza, Anna Lindhs Plats 1, 302 66 Halmstad
- Kostnad:
- Workshopen är kostnadsfri. Fika och lunch ingår. Deltagare står för arbetstid, egen transport och eventuellt boende. Vid förhinder är det viktigt att avanmäla sig. Om du uteblir eller avanmäler efter den 30 oktober kommer vi att debitera en avgift på 1500 kronor. Det går bra att överlåta platsen till en kollega.
- Sista anmälningsdag:
- 30 okt 2026
Anmäl dig
Det är viktigt att du fyller i en giltig e-postadress för att du ska få en bekräftelse på din anmälan.
Fika och registrering från klockan 8:30. Meddela, gärna redan nu när du anmäler dig, om du har kostpreferenser/allergier till emma.barkstrom@lansstyrelsen.se