"Legitimation tack!" En studie utifrån metoden Ansvarsfull alkoholservering

Antalet restauranger med serveringstillstånd har ökat de senaste åren och alkoholkonsumtionen på restaurangerna har ökat kraftigt vilket har medfört en större risk för våld och skador. Studier visar att 40 % av misshandelsfallen i Sverige har ett samband med alkoholkonsumtion på restaurang. En studie har genomförts med syfte att undersöka i vilken utsträckning serveringspersonal kräver att få se legitimation av personer med ungt utseende. Studien har genomförts som en del i arbetet med metoden Ansvarsfull alkoholservering. Metoden bygger på lokal mobilisering, utbildning i Ansvarsfull alkoholservering, policyförändringar samt en effektiv tillsyn. Länsstyrelsen driver 2006 ett projekt med syfte att ytterligare sprida metoden i länets kommuner och om möjligt få den förankrad.