Ökad konsumtion av vildsvinskött i offentlig sektor – en möjlighet till minskade skador orsakade av vildsvin?

Vildsvin kan orsaka omfattande skador i lantbruket och innebära faror i trafiken men kan också vara en resurs för den offentliga måltiden. I den här rapporten vill vi belysa positiva upplevelser och möjligheter som finns med vildsvinskött men samtidigt beskriva utmaningar och hinder som aktörer i värdekedjan i Stockholms län beskriver.