Korvtillverkningskurs

Är du intresserad av att lära dig tillverka vildsvinskorvar? Då är du välkommen att delta på den här kursen som vi arrangerar tillsammans med Eldsjäl Mathantverk & Möten.

Träffen finansieras av vildsvinspaketet, som är en del av den nationella livsmedelsstrategin. Syftet är att öka avsättningen av vildsvinskött med bibehållen livsmedelssäkerhet.

Under kursen kommer vi tillsammans att lära oss tillverka två olika korvar gjort på vildsvinskött. Det kommer även serveras provsmakning och som deltagare får du ta med dig några färskkorvar hem.

Antal platser är begränsat till 15 personer. Till kursen bjuder vi på fika.

Medverkande

Romy Ehnert, driver Eldsjäl Mathantverk & Möten.

Välkomna hälsar Mattias Johannesson, Länsstyrelsen Kronoberg.