Utveckla din gårdsbutik – från sortiment och inredning till ökad försäljning

Vill du locka fler kunder, skapa en inspirerande butiksmiljö och få fler att handla mer? Välkommen till en inspirerande kurs för Blekinges gårdsbutiker och småskaliga livsmedelsproducenter!

Länsstyrelsen Blekinge bjuder in till en praktisk kurs där du får nya idéer, konkreta verktyg och inspiration för att utveckla din gårdsbutik och skapa ännu bättre förutsättningar för försäljning.

Vi går igenom hur du kan lyfta fram dina produkter, använda butikens ytor smartare och skapa en miljö som lockar kunder att upptäcka mer. Inför julen fokuserar vi även på hur du kan skapa en inbjudande julskyltning och presentera dina produkter på ett säljande sätt – både i gårdsbutiken och på julmarknader.

Det här får du med dig

Under kursen varvar vi inspiration, konkreta tips och praktiska övningar. Vi tar bland annat upp:

• Sortiment och exponering: hur du lyfter fram dina produkter och gör det enkelt för kunden att hitta sina favoriter.
• Inredning och butiksmiljö: hur du skapar en välkomnande och inspirerande miljö med enkla medel.
• Smarta ytor och kassalösningar: hur butikens utformning kan underlätta både kundupplevelsen och den dagliga driften.
• Julskyltning och säsongsförsäljning: idéer för att skapa en lockande julmiljö och presentera produkter på ett sätt som väcker köplust.
• Nya kundupplevelser: hur du kan utveckla butiken för att locka fler besökare och få kunderna att vilja komma tillbaka.

Du får också möjlighet att diskutera din egen verksamhet, få konkreta råd och utbyta erfarenheter med andra företagare. Målet är att du ska åka hem med nya idéer som du kan omsätta i praktiken och som kan bidra till ökad försäljning.

Vem kan delta?

Kursen vänder sig till dig som driver eller planerar att starta en gårdsbutik eller annan försäljningsverksamhet kopplad till ett lantbruks- eller trädgårdsföretag. Den passar även dig som driver ett gårdscafé eller en gårdsrestaurang med egen försäljningsyta.

Om kursledaren

Annica Bergman, DEKKO AB, har över 20 års erfarenhet som Visual Merchandiser och hjälper butiker att förvandla ytor till inspirerande kundupplevelser som stärker både försäljning och varumärke. Hon har byggt och utvecklat allt från gårdsbutiker och sommarbutiker till butikskedjor över hela landet, samtidigt som hon utbildar framtidens butiksexponeringsexpert och butikspersonal. Som tränare och domare inom WorldSkills brinner hon för att lyfta handelns hantverk, kreativitet och affärsmöjligheter.

Om projektet

Kursen ingår i Länsstyrelsens projekt Kompetensutveckling inom livsmedel och besöksnäring för lantbruksföretag i Blekinge och medfinansieras med medel från EU via den strategiska planen 2023–2027.