Fältvandring: Ekologisk odling av äpplen och snittblommor – en fruktbar kombination

I Vinningstorps ekologiska fruktodling utanför Kode i Södra Bohuslän samverkar företagets alla "ben" med varandra. Välkommen att lära dig mer om hur kombinationen av ekologisk odling av äpplen och snittblommor samt djurhållning, i form av bin, fjäderfän och får, stöttar och skyddar varandra.

Lisa och Kent Samuelsson har, från ett förflutet med kor och sedan fisk och skaldjur, landat i en spännande och välgenomtänkt kombination av biodling, ekologisk fruktodling och snittblommor, samt några får, gäss ankor och hönor.

Alla företagets ”ben” stödjer varandra: Bina behöver blommor och fruktträden pollinering. Men
även nyttodjur som kan äta skadedjur. Nyttodjuren behöver mat i form av pollen, nektar och
skadedjur – när dessa inte finns på fruktträden eller snittblommorna.

Även höns, gäss och ankor behöver mat, och är duktiga på att äta skadedjur, ogräs, och nerfalls-
äpplen som annars skulle smitta ner de friska äpplena med sjukdomar. De drar sig inte heller för
att ta död på sorkar och möss som annars skulle ringbarka träden. Fåren som betar runt odlingen bidrar de också genom att skrämma bort de ovälkomna gnagarna.

Även i den privata trädgården utnyttjas kombinationen av blommor, grönsaker, frukt, bär och nötter.

Välkommen på en fältvandring där vi tar del av lärdomar från denna välgenomtänkta kombination av olika produktionsgrenar!

Målgrupp

Fältvandringen vänder sig till ekologiska odlare av trädgårdsväxter. Den passar även andra som vill minska sin bekämpning genom mer biologiska mångfald i odlingen.

Praktisk information

Ta med egen fikakorg och välj kläder och skor eller stövlar efter väder. Om du vill samåka kryssar du för att du vill stå med på listan för detta när du anmäler dig.

Har du frågor är du välkommen att kontakta kursansvarig Kirsten Jensen (kontaktuppgifter nedan).

Fältvandringen finansieras med medel från Strategisk Plan för EU:s gemensamma jordbrukspolitik.