Ekologisk certifiering av livsmedel

Grön linje i form av ett landskap och stad i siluett.

Funderar du på att eko-certifiera din livsmedelsförädling? Kom då på vår kursdag. Vi pratar om regler och mervärden samt vad du behöver tänka på.

En hel del av de produkter som odlas eller föds upp på ekologiskt certifierade gårdar förädlas och säljs som konventionellt producerad mat. Vi reder ut hur regelverket ser ut och pratar om vilka mervärden du kan få med en certifierad produkt. Med på kursen är representanter från KRAV och certifieringsorgan.

Målgrupp

Kursen vänder sig i första hand till dig som är livsmedelsförädlare eller funderar på att starta med livsmedelsförädling. Föreläsningen finansieras inom projektet Eko från jord till bord med medel från Ekosatsningen inom livsmedelsstrategin.