Publiceringsdatum:

Senast uppdaterad:

Vecka 3: Höga bakteriehalter i musslor

De senaste provsvaren från aktiva produktionsområden för musslor längs Bohuskusten visade på ett område med mycket höga bakteriehalter i stillahavsostron utanför Havstenssund samt Fjälllbacka.

De senaste provsvaren från aktiva produktionsområden för musslor längs Bohuskusten visade på ett område med mycket höga bakteriehalter i stillahavsostron (tidigare även kallade Japanska jätteostron), utanför Havstenssund. Även i Fjällbacka område låg bakteriehalterna på gränsvärdet för konsumtion i stillahavsostron.

Kontrollerade, giftfria och bakteriefria musslor och ostron finns i handeln.

Kontakt