Mareld i samtliga provtagna områden i Bohuslän, men också viss förekomst av alggifter i musslor och ostron

Veckans provsvar från Livsmedelsverket visade på förekomst av paralytiskt skaldjurstoxin (PST) i blåmussla i Stigfjorden yttre, Borgilefjorden och Lyresund. Resterande provtagna områden hade ingen förekomst av PST eller något annat alggift över gränsvärdena. För blåmussla inkluderar detta Kråkefjord, Havstensfjorden norra och Ljungskile, samt för ostron Lindöfjorden, Saltöfjorden, Halsefjorden, Frölungarna och Runntången. Det togs även ett prov på hjärtmussla i Havstensfjorden norra.

Gällande bakteriehalter i musslor och ostron förekom ingen gränsöverskridan i veckans provsvar, vilka inkluderar blåmussla i Kråkefjord och Kalvöfjord, samt ostron i Sannäsfjorden.

Veckans provsvar från SMHI visade inte på förekomst av något potentiellt giftigt växtplankton över gränsvärdena i de provtagna områdena Tjärnöarkipelagen, Saltöfjorden, Havstensfjorden/Ljungskile och Lyresund/Stigfjorden. Det är dock viktigt att notera att vi under jämna veckor inte får in några provsvar avseende kiselalger, inkluderat Pseudo-nitzschia som förra veckan hade gränsöverskridan i Tjärnöarkipelagen, Saltöfjord och Havstensfjorden/Ljungskile. Pseduo-nitzschia kan producera amnesiframkallande skaldjurstoxin (AST) som ansamlas i musslor och ostron.

Samtidigt bekräftar SMHI förekomst av mareld i samtliga provtagna områden, både i fjordarna innanför Orust/Tjörn och utanför Strömstad i nordligaste delen av Bohuslän. Månadsproverna för juni, veckan innan den första marelden dök upp visar också på dominans av favoritfödan kiselalger vid Släggö, utanför Lysekil (vilket skiljer sig från alla andra provtagningsstationer). Om det fina vädret fortsätter kan marelden i viss mån troligen finnas kvar under några veckor. Marelden har dock förmågan att förflytta sig upp och ner i vattnet och påverkas samtidigt lätt av vågor och vind. Därför kan den snabbt försvinna eller dyka upp i olika områden.

Med anledning av veckans provsvar avråder vi fortsatt från allt självplock av musslor och ostron i Stigfjorden yttre, Lyresund och Borgilefjorden. Avrådan gäller även Ljungskile, Havstensfjorden och Tjärnöarkipelagen då vi inte har några nya prover på den potentiellt giftiga kiselalgen Pseudo-nitzschia från områdena denna vecka. Dessutom gäller avrådan fortsatt Kalvöfjord, Koljöfjord, Boxvikskile och Åbyfjorden då vi inte fått några nya provsvar på alggifter från dessa områden. Även om halterna av PST ligger under gränsvärdet i själva produktionsområdet, så är PST ett så pass potent alggift att vi inte riskerar eventuella lokala variationer i halter. Vi har inte provsvar på både blåmussla och ostron i de drabbade områdena och kan därför inte utesluta att båda är drabbade. Generellt brukar dock blåmussla drabbas hårdare än ostron av PST.

Kom ihåg att vara försiktig om vattnet verkar ovanligt grumligt eller missfärgat, särskilt efter mycket regn eller vid högre flöden. Lokala avvikelser kan förekomma. Om du är osäker, så ta hellre det säkra före det osäkra och köp svenska odlade musslor och ostron i stället. Dessa är även kontrollerade och godkända för konsumtion. På så vis kan vi också hjälpa återhämtningen av den vilda populationen av blåmussla som minskat kraftigt de senaste två decennierna. Kom också ihåg att självplock av ostron inom 200 meter från strandlinjen kräver fiskerättsinnehavarens tillstånd.

För mer information om marina alggifter och öppna produktionsområden vänligen besök Livsmedelsverkets webbplats.

Marina algtoxiner i musslor och ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.

Sök – öppna och stängda områden för musslor - ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.