Fortsatt avrådan från självplock av musslor och ostron med anledning av paralytiska skaldjurstoxin i två områden

Veckans provsvar från Livsmedelsverket visade inte på förekomst av några alggifter över gränsvärdena i musslor och ostron i provtagna områden.

Däremot är det fortsatt förekomst av paralytiskt skaldjurstoxin (PST) i blåmussla i Boxvikskile (160 µg/kg) och Lyresund (180 µg/kg), men långt under gränsvärdet (800 µg/kg). Denna veckas provtagna områden inkluderar för blåmussla Kalvöfjord, Borgilefjorden, Ljungskile, Koljöfjord, Hasselö, Boxvikskile, Lyresund och Havstensfjorden norra, samt för ostron Runntången, Lindöfjorden, Edsvik, Saltöfjord, Halsefjorden, Råssö-Resöfjorden, Frölungarna och Fjällbacka södra. Det togs även ett prov på hjärtmussla i Havstensfjorden norra och ett prov på sjöpung i Södra Hakefjorden.

Veckans provsvar från SMHI gällande förekomst av potentiellt giftiga växtplankton visade inte på någon gränsöverskridan i de provtagna områdena Tjärnöarkipelagen, Fjällbacka södra, Saltöjord, Havstensfjorden/Ljungskile och Lyresund/Stigfjorden.

Förra veckans provsvar från SMHI och Bohuskustens vattenvårdsförbund indikerar på förekomst av en blomning av kiselalger i Havstensfjorden. Det är oklart om blomningen finns kvar denna vecka. Det verkade också finnas gott om mussellarver i fjordsystemet kring Orust och Tjörn samt vid Tjärnöarkipelagen.

Maj månads kustvattenkontroll i Halland visade på saltare vatten än normalt i stora delar av Halland. Dessutom var näringsämnen (fosfor, kväve och kisel) över det normala och på vissa platser mycket över det normala för årstiden. Men trots ett något lägre siktdjup än normalt, så var halterna av klorofyll normala och både diversitet och mängd av växtplankton låg. Det tyder sammantaget på någon form av omblandning i vattenkolumnen, som inom kort skulle kunna leda till ökad tillväxt av växtplankton i ytvattnet.

April månads kustvattenkontroll för Nordvästskåne och Skälderviken visade på höga salthalter i hela vattenkolumnen och sjunkande syrgashalter i bottenvattnet. För ytvattnet var det tredje månaden i rad med salthalter över det normala. Häftalgen (prymnesiophyceae) som blommat kraftigt längs stora delar av Bohuslän- och Hallandskusten (troligtvis Corymbellus aureus) förekom även i Skälderviken i tätheter upp till ca 400 000 celler/liter.

Med anledning av veckans provsvar avråder vi från självplock av musslor och ostron i Boxvikskile och Lyresund. Även om halterna av PST ligger under gränsvärdet i produktionsområdet, så är PST ett så pass potent gift att vi inte riskerar eventuella lokala variationer i halter. Provet är på blåmussla, men vi kan inte heller utesluta att också ostron i området är drabbat. Vi avråder även fortsatt från självplock av blåmusslor och ostron i Åbyfjorden, då inga nya provsvar har inkommit.

Kom ihåg att vara försiktig om vattnet verkar ovanligt grumligt eller missfärgat, särskilt efter mycket regn eller vid högre flöden. Lokala avvikelser kan förekomma. Om du är osäker, så ta hellre det säkra före det osäkra och köp svenska odlade musslor och ostron i stället. Dessa är även kontrollerade och godkända för konsumtion. På så vis kan vi också hjälpa återhämtningen av den vilda populationen av blåmussla som minskat kraftigt de senaste två decennierna. Kom också ihåg att självplock av ostron inom 200 meter från strandlinjen kräver fiskerättsinnehavarens tillstånd.

För mer information om marina alggifter och öppna produktionsområden vänligen besök Livsmedelsverkets webbplats.

Marina algtoxiner i musslor och ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.

Sök – öppna och stängda områden för musslor - ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.