Avrådan från självplock av musslor och ostron i ett område

Veckans provsvar från Livsmedelsverket visade inte på några alggifter över gränsvärdet i musslor och ostron i provtagna områden. Denna vecka inkluderar provtagna områden för blåmussla Borgilefjorden, Ljungskile, Koljöfjorden, Havstensfjorden norra och Kalvöfjord, samt för ostron Lindöfjorden, Edsvik, Saltöfjorden, Halsefjorden, Frölungarna och Fjällbacka södra.

Det togs även ett prov på hjärtmussla i Havstensfjorden norra och ett prov på sjöpung i Södra Hakefjord. Inget av dessa två prover hade någon gränsöverskridan för alggifter. Värt att notera är dock att blåmussla i Koljöfjord hade ett något förhöjt värde (74 µg/kg) för diarréframkallande skaldjurstoxin (DST), men långt ifrån gränsvärdet (160 µg/kg).

Veckans provsvar från SMHI visade inte på förekomst över gränsvärdet för något potentiellt giftigt växtplankton i de provtagna områdena Fjällbacka södra, Saltöfjorden, Havstensfjorden/Ljungskile och Lyresund/Stigfjorden.

SMHI:s månadsrapport för Halland och Bohuslän visade på en omfattande blomning av en flagellat inom gruppen prymnesiophyceae. Blomningen har observerats längs hela västkusten och i Oslofjorden. I Laholmsbukten uppmättes ca 5,6 miljoner celler per liter i ytvattnet (0–10 m). Sammantaget innebar detta att klorofyllhalterna i Västerhavet var över det normala för månaden, medan mångfalden av arter var normalt. Undantaget var utsjön i Skagerrak där både mångfald och klorofyll var normalt för månaden.

Med anledning av veckans provsvar avråder vi fortsatt från självplock av blåmusslor och ostron i Åbyfjorden, då inga nya provsvar har inkommit. Förra veckans avrådan i resterande områden är därmed upphävd. Kom dock ihåg att vara försiktig om vattnet verkar ovanligt grumligt eller missfärgat, särskilt efter mycket regn eller vid högre flöden. Lokala avvikelser kan förekomma.

Om du är osäker, så ta hellre det säkra före det osäkra och köp svenska odlade musslor och ostron i stället. Dessa är även kontrollerade och godkända för konsumtion. På så vis kan vi också hjälpa återhämtningen av den vilda populationen av blåmussla som minskat kraftigt de senaste två decennierna. Kom också ihåg att självplock av ostron inom 200 meter från strandlinjen kräver fiskerättsinnehavarens tillstånd.

För mer information om marina alggifter och öppna produktionsområden vänligen besök Livsmedelsverkets webbplats.

Marina algtoxiner i musslor och ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.

Sök – öppna och stängda områden för musslor - ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.