Få provsvar och uppmaning till försiktighet denna vecka

Veckans provsvar från Livsmedelsverket visade inte på några alggifter över gränsvärdena i blåmusslor i Lyresund och Kråkefjord. Inga ytterligare prover har tagits denna vecka. Vi har inte heller fått några provsvar gällande bakteriehalter i musslor och ostron.

Veckans provsvar från SMHI visade inte på förekomst av något potentiellt giftigt växtplankton över gränsvärdena i Lyresund/Stigfjorden. Kiselalger provtas dock inte jämna veckor, men trenden har sedan tidigare varit sjunkande. Resterande områden som vanligtvis provtas har varit otillgängliga på grund av havsisen.

Månadsrapporten för januari från Nordvästskånes kustvatten och Skälderviken visade på en pågående vinterblomning av kiselalger med arter som är typiska för vårblomningen. Möjligen kan detta ha bidragit till att vårblomningen på västkusten inträffade ungefär fyra veckor tidigare än förra året. Det uppmättes även låg halt av oorganiskt kväve, troligen till följd av blomningen. Bottenvattnet var relativt varmt för månaden (ca 10 grader Celsius) och med låga syrehalter, dock inte syrebrist. Värt att notera är att den potentiellt giftiga kiselalgen Pseudo-nitzschia förekom över gränsvärdet i samband med vinterblomningen i Skälderviken.

Månadsrapporten för januari från Öresunds kustvatten visade på låga halter av näringsämnena kisel och kväve, och till skillnad från Skälderviken var det sparsamt med växtplankton. Undantaget var Höganäs, där det förekom en relativt stor mängd och mångfald av kiselalger. Den potentiellt giftiga kiselalgen Pseudo-nitzschia förekom inte över gränsvärdet.

Vi har ännu inga data för februari månad från Skälderviken, Saltöfjord och Åstol, men data och trender från kringliggande områden indikerar en sjunkande risk kopplat till den potentiellt giftiga kiselalgen Pseudo-nitzschia. Vi uppmanar därför i stället till försiktighet i dessa områden. Släktet Pseudo-nitzschia kan producera amnesiframkallande skaldjurstoxin (AST) som sedan ansamlas i musslor och ostron. Kom ihåg att vara försiktig om vattnet verkar ovanligt grumligt eller missfärgat, särskilt efter mycket regn eller vid högre flöden, till exempel snösmältning. Lokala avvikelser kan förekomma, så ta hellre det säkra före det osäkra och köp svenska odlade musslor och ostron i stället. Dessa är även kontrollerade och godkända för konsumtion. På så vis kan vi också hjälpa återhämtningen av den vilda populationen av blåmussla som minskat kraftigt de senaste två decennierna. Kom också ihåg att självplock av ostron inom 200 meter från strandlinjen kräver fiskerättsinnehavarens tillstånd.

För mer information om marina alggifter och öppna produktionsområden vänligen besök Livsmedelsverkets webbplats.

Marina algtoxiner i musslor och ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.

Sök – öppna och stängda områden för musslor - ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.