Avrådan från självplock av musslor och ostron i flera områden

Veckans provsvar från Livsmedelsverket visade mycket låga halter av paralytiskt skaldjurstoxin (PST) i samtliga provtagna områden, långt under gränsvärdet.

De provtagna områdena hade ingen förekomst av alggifter i musslor och ostron och inkluderar Havstensfjorden norra, Saltöfjord, Runntången, Halsefjorden, Koljöfjord, Borgilefjorden, Ljungskile, Boxvikskile, Lyresund och Stigfjorden yttre..

Prover avseende bakteriehalter i musslor och ostron visade inte på några halter över gränsvärdet i de provtagna områdena Sannäsfjorden, Ljungskile (hjärtmussla), Koljöfjord och Runntången.

Veckans provsvar från SMHI visade på stor förekomst av den potentiellt giftiga kiselalgen Pseudo-nitzschia i Havstensfjorden område144 och 152 i Ljungskile och dessutom i Lyresund område 167 och 164 i Stigfjorden. Resterande provtagna område hade inga anmärkningsvärda förekomster eller gränsöverskridan och inkluderar denna vecka endast Saltöfjord.

Även den potentiellt giftiga kiselalgen Alexandrium förekommer över riktvärdet i Havstensfjorden/Ljungskile och i relativt höga halter men under riktvärdet i Lyresund/Stigfjorden. Tre arter av Alexandrium identifierades, A. cf. tamarense, A. ostenfeldii och A. pseudogonyaulax.

Med anledning av veckans provsvar avråder vi från allt självplock av musslor och ostron i områdena kring Orust och Tjörn. Förra veckans avrådan kring Tjärnö ligger kvar i brist på ny provtagning. Kalvöfjord och Lindöfjorden är enligt Livsmedelsverket stängda för upptag av blåmussla, Hjärtmussla och ostron, vilket innebär att vi inte kommer att få in några nya prover i närtid. Vi uppmanar till försiktighet vid självplock i dessa områden och rekommenderar att följa framtida uppdateringar från oss och Livsmedelsverket.

Vi har inte provsvar nog för att kunna utesluta om endast blåmussla eller ostron är drabbat i områden med avrådan. Även om PST inte uppmättes över gränsvärdet kan lokala avvikelser förekomma. Kom ihåg att vara försiktig om vattnet verkar ovanligt grumligt eller missfärgat, särskilt efter mycket regn. Eftersom PST är ett särskilt otäckt alggift, producerat av dinoflagellaten Alexandrium, ta hellre det säkra före det osäkra och köp svenska odlade musslor och ostron i stället. Dessa är även kontrollerade och godkända för konsumtion. På så vis kan vi också hjälpa återhämtningen av den vilda populationen av blåmussla som minskat kraftigt de senaste två decennierna.

För mer information om marina alggifter och öppna produktionsområden vänligen besök Livsmedelsverkets webbplats.

Marina algtoxiner i musslor och ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.

Sök – öppna och stängda områden för musslor - ostron, Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.