Publiceringsdatum:
Senast uppdaterad:
Potentiellt giftigt växtplankton över gränsvärdet i ett område
Dinophysis acuminata. Foto: Seija Hällfors.
Veckans provsvar från SMHI visade på förekomst över gränsvärdet av den potentiellt giftiga dinoflagellaten Dinophysis acuminata i Tjärnöarkipelagen.
Arten kan producera diarréframkallande skaldjurstoxin (DST) som ansamlas i musslor och ostron, vilket i sin tur kan göra oss människor sjuka när vi äter dem. Resterande provtagna områden hade inga gränsöverskridande mängder och inkluderade Fjällbacka, Lyresund/Stigfjorden och Havstensfjorden/Ljungskile.
Enligt provsvaren från Livsmedelsverket förekom inga alggifter över gränsvärdena i musslor och ostron i provtagna områden. Det finns dock inga specifika prover från just Tjärnöarkipelagen, utan inkluderade områden denna vecka är Ljungskile, Halsefjorden, Stigfjorden yttre, Lyresund, Lindöfjorden, Fjällbacka södra och Havstensfjorden norra.
Inga bakteriehalter förekom över gränsvärdet i musslor och ostron i de provtagna områdena Ljungskile, Halsefjorden och Fjällbacka södra.
Avråder från självplock
Med anledning av veckans provsvar avråder vi från allt självplock i Tjärnöarkipelagen. Då vi inte fått in några nya provsvar från Råssö-Resöfjorden som förra veckan hade höga bakteriehalter uppmanar vi fortsatt till försiktighet i området. Tänk på att mycket regn och höga flöden snabbt kan föra med sig oönskade mikroorganismer till havet som sedan ansamlas i musslor och ostron.
Ta hellre det säkra före det osäkra och köp lokalt odlade musslor och ostron i handeln. På så vis sparar vi även på den vilda populationen blåmusslor som minskat kraftigt på senare år.
För mer information om marina alggifter och öppna produktionsområden vänligen besök Livsmedelsverkets webbplats.
Marina algtoxiner i musslor och ostron (livsmedelsverket.se)
Länk till annan webbplats.