Publiceringsdatum:
Senast uppdaterad:
Höga halter av diarréframkallande skaldjurstoxin i Musslor i Lyresund
Bild: Blåmusslor (Mytilus edulis), Pixabay
Veckans undersökning av algtoxiner, utförd av Livsmedelsverket, påvisade halter av diarréframkallande skaldjurstoxin (DST) högt över gränsvärdet för mänsklig konsumtion i blåmusslor i Lyresund. Vi uppmanar därför till att avstå från självplock av musslor och ostron i detta område.
Detekterbara halter av DST uppmättes i Stigfjorden yttre och Halsefjorden. I SMHI:s håvprover fanns låga halter av potentiellt giftiga mikroalger i Saltöfjord, Havstensfjorden/Ljungskile och Lyresund/Stigfjorden. I dessa områden kan det vara bra att iaktta försiktighet vid självplock då lokala avvikelser kan förekomma.
Följande provtagna områden påvisade inga DST halter: Lindöfjorden, Edsviken, Borgilefjorden, Runntången, Kosterhavet, Fölungarna, Havstensfjorden norra och Koljöfjord.
Vill du vara helt säker vill vi tipsa om att kontrollerade och giftfria skaldjur finns i handeln.
Läs gärna mer om marina algtoxiner i filtrerande organismer på Livsmedelverkets hemsida:
Marina algtoxiner i musslor och ostron (livsmedelsverket.se)
Länk till annan webbplats.
Mer information om de olika produktionsområdena för musslor och ostron finns här:
Sök - öppna och stängda områden för musslor-ostron (livsmedelsverket.se) Länk till annan webbplats.
Tycker du att mikroalger låter spännande och vill veta mer så har SMHI en fin sida här: