Publiceringsdatum:
Senast uppdaterad:
Undvik självplock av musslor och ostron i Halsefjorden, Stigfjorden yttre och Fjällbacka
Foto: Stillahavsostron (Magallana gigas) och blåmusslor (Mytilus edulis), Annika Bergbrink, Artportalen.se
Livsmedelsverket har i veckan uppmätt halter av diarréframkallande skaldjurstoxin (DST) över gränsvärdet för rekommenderad mänsklig konsumtion i Halsefjorden och Stigfjorden yttre. SMHI uppmätte potentiellt giftiga alger av arten Dinophysis acuta i sina håvprover från Fjällbacka. I och med detta avråder vi helt självplock av ostron och musslor i dessa områden.
DST var detekterbart i proverna från Råssö-Resöfjorden och Fölungarna. Man hittade spår av E. coli bakterier i musslor från Lindöfjorden, Stigfjorden yttre, Sövall och Havstensfjorden norra. Låga halter av potentiellt toxiska alger håvades in i Saltöfjorden, Havstensfjorden/Ljungskile och Lyresund/Stigfjorden. I dessa områden kan det därför vara bra att iaktta försiktighet. Detsamma gäller om vattnet är grumligt eller efter häftiga regn då bakterier och annat från land kan spolas ner i havet och tas upp av musslorna.
Lokaler som provtagits men där inga halter av DST uppmättes var Koljöfjord, Borgilefjorden, Tjärnöarkipelagen, Lindöfjorden och Edsvik.
Vill du vara på den säkra sidan? Ute i handeln finns kontrollerade skaldjur att få tag på!
Livsmedelsverkets arbete med marina algtoxiner och deras produktionsområden kan du följa här:
Marina algtoxiner i musslor och ostron (livsmedelsverket.se)
Länk till annan webbplats.
Sök - öppna och stängda områden för musslor-ostron (livsmedelsverket.se) Länk till annan webbplats.
SMHIs spännande jobb i havet och nordiska mikroalger kan du läsa om här:
https://www.smhi.se/tema/havsmiljo Länk till annan webbplats.