Veckorapport gällande alggifter och bakterier i musslor och ostron

Veckans provsvar från Livsmedelsverket och SMHI visade inte på några förhöjda halter av vare sig bakterier eller alggifter för de provtagna produktionsområdena. Inga potentiellt giftiga växtplankton förekom heller över gränsvärdena.

Eftersom lokala avvikelser kan förekomma vill vi dock uppmana till försiktighet vid självplock i Ljungskile och norra Havstensfjorden då låga halter av DST (diarréframkallande skaldjurstoxin) i blåmussla tillsammans med förekomst av den potentiellt giftiga dinoflagellaten Dinophysis acuminata observerats. Vi vill påminna om att garanterat gift- och bakteriefria musslor och ostron finns att köpa i handeln.

Om öppna och stängda produktionsområden för musslor-ostron (livsmedelsverket.se) Länk till annan webbplats.

Marina algtoxiner i musslor och ostron (livsmedelsverket.se) Länk till annan webbplats.