Jordkällarkurs - Lär dig bevara ett kulturarv

Jordkällaren är en viktig del av vårt kulturarv och idag är det många som vill bevara och använda dem. Nu erbjuder vi vår populära jordkällarkurs!

På landsbygden ser vi ofta övergivna och raserade jordkällare, ibland gömda mitt inne i granskogen. Att bygga en jordkällare förr i tiden var inget lätt arbete – det kallades ofta för ett "domedagsverk".

När stenvalvet helt har fallit in är det ofta för sent att rädda källaren, eftersom ytterst få människor idag kan sätta om ett jordkällarvalv. Det är dessutom en mycket dyr process. Så om du har en gammal, fungerande jordkällare – var rädd om den!

Om kursen Kursen vänder sig till alla som är intresserade, inte bara lantbrukare. Dagen startar med ett teoripass på förmiddagen där vi går igenom olika typer av jordkällare, deras konstruktion och funktion samt livsmedelshantering.

Efter lunch tittar vi praktiskt på gårdens olika jordkällare som är i behov av restaurering och diskuterar: vad kan man göra, vad ska man göra och vad bör man låta bli?

Ta gärna med bilder på din egen jordkällare hemifrån, så kan vi titta på den och diskutera just dina förutsättningar.

Tid

Söndag 28 juni kl. 09:00 – 15:00

Kursledare

Kjell Gustafsson från Ängagärdets Natur och Kultur.