Livsmedelsberedskap och kontinuitetshantering

Kunskapshöjning och workshop.

Syftet

Syftet med dagen är att öka deltagarnas kunskap om livsmedelsberedskap och kontinuitetshantering och ge tips på hur man kan komma igång och påbörja arbetet. Syftet handlar även om att gemensamt komma fram till vägen framåt för att öka robustheten i länet för att bedriva måltidsverksamhet under störda förhållanden.

Målgrupp

Målgrupp är personer i kommuner och regionen som arbetar med krisberedskap, måltidsplanering (kostchef eller motsvarande) och eventuellt personer som arbetar med upphandling av måltidsverksamhet. Övriga intresserade från t.ex. Försvarsmakten är också varmt välkomna.

Föreläsare

Föreläsare under dagen kommer bland annat vara Livsmedelsverket, Länsstyrelsen Stockholm och Södertälje kommun. Ett mer detaljerat program kommer skickas ut till deltagarna inför dagen.

Förberedelser

Förberedelser – vi rekommenderar att ni för interna diskussioner kring hur arbetar ni med att upprätthålla kontinuitet i måltidsverksamheten idag. D.v.s. vilka reservlösningar finns och vad skulle ni göra vid en störning i verksamheten? Förslagsvis involveras målgruppen för aktiviteten. Boka gärna in ett förberedande möte.

Vi rekommenderar och hoppas även att alla inför dagen går MSB:s webbkurs om kontinuitetshantering Länk till annan webbplats.

Varmt välkommen med din anmälan!