Temadag om gårdsslakt

Ekologiska lantbrukarna organiserar en temadag om gårdsslakt, i samarbete med Länsstyrelsen Södermanlands län.
Programpunkter:
- Katrin Schiffer från Eldrimner
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. om nya möjligheter för slakt på härkomstgården. Katrin har forskat på stressfri slakt via kulgevärsmetoden. En aktuell EU-förordningsändring öppnar för denna metod.
- Mikael Löf från DeVilda
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. delger sina erfarenheter.
- Vi kommer även att beröra temat krisberedskap i livsmedelskedjan, utbildning av slakt- eller styckningspersonal, samverkansfrågor med mera.
- Livsmedelsverket och Länsstyrelsen medverkar och svarar på frågor.
När: Måndag 8 november 2021 klockan 13.00 – ca 17.00
Var: På Ullberga Gård Länk till annan webbplats., en mil utanför Nyköping
Karta Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Målgrupp: Träffen riktar sig till Ekologiska djurhållare som funderar på nya lösningar för slakt.
Kostnad: Kostnadsfritt, bekostas av Landsbygdsprogrammet. Vi bjuder på fika!

- VAR:
- Ullberga Gård, Nyköping
- KOSTNAD:
- Kostnadsfritt, bekostas av Landsbygdsprogrammet.
- SISTA ANMÄLNINGSDAG:
- 28 okt 2021