Laga en grönare buffé

Inspirationsmatlagning med matkreatören och internationellt prisbelönade kokboksförfattaren Maria Masoomi!

Vi kommer att laga både varma och kalla rätter, goda och hälsosamma anrättningar med hänsyn både till miljö och klimat - med och utan kött. Spännande färgsprakande inslag som du kan ha på buffén för att göra det mer hälsosamt, hållbart, färgrikt och fräscht!

De flesta rätterna som lagas på kursen är både laktos- och glutenfria.

Tid: Torsdag 24 januari, kl 09:30–16:30

Plats: Aroscatering, Hälla, Västerås

Målgrupp: För dig som har ett landsbygdsföretag inom besöksnäringen och är verksam i Västmanlands, Uppsala, Stockholms, Södermanlands eller Örebro län.

Tillhör du inte målgruppen, men är intresserad så kan du få möjlighet att delta i mån av plats. Kontakta Kerstin Bjäresten Osmark, se kontaktuppgifter nedan.

Kostnad: Kursen kostar 750kr + moms. I kursavgiften ingår för- och eftermiddagsfika samt en grönare lunchbuffé som vi lagat själva.

Har du frågor, kontakta Kerstin Bjäresten Osmark, Länsstyrelsen i Västmanlands län  kerstin.bjaresten.osmark@lansstyrelsen.se, telefon 010–224 94 11

Mer information

Maria Masoomi är en av rådgivarna inom Smakrik och blomstrande besöksnäring.

Läs mer om Maria på Masoomi.se Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Broschyr om rådgivningen inom Smakrik och blomstrande besöksnäring Pdf, 656.3 kB, öppnas i nytt fönster.

Information om satsningen Smakrik och blomstrande besöksnäring