Ekologisk produktion
Länsstyrelsen driver egna kompetensutvecklings- och rådgivningsprojekt inom ekologisk produktion. Syftet är en ökad omläggning och nyetablering så att fler sörmländska ekologiska produkter kan nå marknaden! Här får du information om tillgänglig rådgivning, fältvandringar, kurser samt aktuella bidragskalkyler.
Rådgivningsbesök och Corona
Vi gör fortsatt rådgivningsbesök men med extra försiktighet. Vi följer myndigheternas rekommendationer som kan ändras snabbt. Vi träffas bara om alla är friska, enbart utomhus och håller lite extra avstånd till varandra.
Rådgivning
Länsstyrelsen upphandlar rådgivning av olika aktörer. Just nu erbjuds enskild ekologisk rådgivning inom produktionsgrenarna:
- växtodling inklusive grovfoder
- mjölk
- nötkött
- frukt- och bär
- potatis- och frilandsgrönsaker
- ägg och fjäderfä.
Rådgivare
Ekologisk växtodling
HS Konsult
0290-336 15
olof.olsson@hushallningssallskapet.se
Ekologisk mjölkproduktion
HS Konsult
0290-336 15
olof.olsson@hushallningssallskapet.se
Ekologisk nötköttsproduktion
HS Konsult
0290-336 15
olof.olsson@hushallningssallskapet.se
Rådgivning inom frukt och bär
Du som vill lägga om till, utöka eller nystarta ekologisk yrkesmässig produktion av frukt eller bär prioriteras för rådgivning med gårdsbesök.
Kontakt
Kontakta Länsstyrelsen via e-post eller telefon (kontaktuppgifter längst ner på sidan) om du är intresserad av rådgivning. Skriv gärna kort om dina planer, vilka grödor och vilken areal det gäller.
Enskild rådgivning inom ekologisk potatis och frilandsgrönsaker, ägg och fjäderfä
Länsstyrelsen i Södermanland ingår i ett länsöverskridande samarbete för att erbjuda rådgivning inom dessa produktionsgrenar.
Kompetensutveckling
Länsstyrelsen organiserar kompetensutveckling såsom kurser, studieresor och fältvandringar i egen regi eller med hjälp av upphandlade konsulter.
Här listas vad som är aktuellt just nu:
Inställd Grundkurs i ekologisk potatisodling 24 april
Välkommen på grundkurs i ekologisk potatisodling. Kursledare är potatiskonsult Åsa Rölin.
Ogräsbekämpning i ekologisk trädgårdsodling 6 mars 2020
För att få kontroll på ogrästrycket i ekologisk odling krävs ett helhetsgrepp. Det är lika viktigt med förebyggande som direkta åtgärder.
Grundkurs i ekologisk nötköttsproduktion 3 mars 2020
Lyssna på inspirerande föreläsningar om regler och certifiering för ekologisk nötköttsproduktion. Vi tittar närmare på ekologisk vallodling, odling av spannmål, proteinfoder, foderstater, och olika produktionsformer.
Träff om sociala medier och marknadsföring för ekologiska producenter 25 februari 2020
Hur kan flera företag marknadsföra sig tillsammans, vilka plattformar bör man välja för att hitta rätt kundgrupp och hur profilera sig som företag?
Föreläsning - Jordhälsa 14 februari
Genom att använda regenerativa odlingsmetoder och ta hjälp av mikrobiologin i marken kan man bygga upp jordhälsan och samtidigt lagra in kol i marken.
Tema trädgård Logistik och försäljning 28 februari 2020
Utbildningsdag för dig som driver, eller vill driva, ett ekologiskt trädgårdsföretag. Den 28 januari samlas vi och pratar om försäljning och logistik!
Tema trädgård Affärsutveckling 3 december 2019
Utbildningsdag för dig som driver, eller vill driva, ett ekologiskt trädgårdsföretag. Den 3 december samlas vi och pratar om affärsutveckling!
Fortsättningskurs i ekologisk fruktodling 8-9 november 2019
Länsstyrelsen i Södermanlands län bjuder tillsammans med Föreningen Sörmlandsäpplen in till en fortsättningskurs i ekologisk fruktodling.
Kurs i ekologisk växtodling 30 oktober 2019
På uppdrag av Länsstyrelsen organiserar Hushållningssällskapet en kurs för dig som funderar på eller nyligen gjort en omställning
till ekologisk växtodling. Målet är att du ska få ökade
kunskaper för att uppnå bra skördar på både kort och lång sikt.
Studieresa Hermelins trädgård 20 oktober 2019
Sedan 2014 driver Magdalena och Olof Hermelin företaget Hermelins grönsaker. En småskalig och kravmärkt grönsaksodling, på 9 ha, med ett trettiotal grönsaker som odlas på friland efter säsong.
Grundkurs i ekologisk bärodling 26-27 april 2019
Länsstyrelsen i Södermanlands län bjuder in till en grundläggande teoretisk kurs i ekologisk bärodling. Kursen är öppen för alla som är intresserade av bärodling men vänder sig i första hand till blivande odlare i Mellansverige med fokus på Södermanland och Mälardalen.
Fältvandring besök på Ramsund, en blivande fruktodling 24 april 2019
Onsdag den 24 april besöker vi Ramsund, utanför Eskilstuna, där Patrik Andersson planerar att anlägga en fruktodling.
Kurs i bevattning i trädgårdsodling 22 maj 2019
Tillgång till vatten och rätt bevattningsteknik är en förutsättning för att kunna bedriva kommersiell trädgårdsodling – odling av grönsaker på friland eller frukt- och bärodling. Kursen vänder sig till som odlar eller har för avsikt att bedriva yrkesmässig ekologisk trädgårdsodling och vill lära dig mer om bevattning.
Nya marknader för hållbart jordbruk - Gräsbeteskött 7 februari 2019
Tillsammans med Ekologiska Lantbrukarna i Sörmland anordnar BERAS 4 seminarier med fokus på nya marknadsmöjligheter inom hållbart jordbruk. Tanken är att sammanföra producenter och konsumenter, säljare och köpare, lantbrukare och avnämare för att diskutera hur vi kan möta den ökade efterfrågan på mat som är producerad på ett hållbart och klimatvänligt sätt.
Nya marknader för hållbart jordbruk - Grönsaker 11 februari 2019
Tillsammans med Ekologiska Lantbrukarna i Sörmland anordnar BERAS 4 seminarier med fokus på nya marknadsmöjligheter inom hållbart jordbruk. Tanken är att sammanföra producenter och konsumenter, säljare och köpare, lantbrukare och avnämare för att diskutera hur vi kan möta den ökade efterfrågan på mat som är producerad på ett hållbart och klimatvänligt sätt.
Nya marknader för hållbart jordbruk - Spannmål, baljväxter och specialgrödor
15 mars 2019
Tillsammans med Ekologiska Lantbrukarna i Sörmland anordnar BERAS 4 seminarier med fokus på nya marknadsmöjligheter inom hållbart jordbruk. Tanken är att sammanföra producenter och konsumenter, säljare och köpare, lantbrukare och avnämare för att diskutera hur vi kan möta den ökade efterfrågan på mat som är producerad på ett hållbart och klimatvänligt sätt.
Nya marknader för hållbart jordbruk - Storkök och restaurang 21 mars 2019
Tillsammans med Ekologiska Lantbrukarna i Sörmland anordnar BERAS 4 seminarier med fokus på nya marknadsmöjligheter inom hållbart jordbruk. Tanken är att sammanföra producenter och konsumenter, säljare och köpare, lantbrukare och avnämare för att diskutera hur vi kan möta den ökade efterfrågan på mat som är producerad på ett hållbart och klimatvänligt sätt.
Studieresa Holistic management 16 oktober 2018
På uppdrag av Länsstyrelsen i Södermanland anordnar Hushållningssällskapet enstudieresa på temat Holistic Management med inriktning mot betesdrift. Holistic management är ett driftledningsverktyg som bidrar till att optimera ekosystemprocesser, ofta med hjälp av betesdjur. Genom att planera betesdriften utifrån en helhetssyn och gynna en artrik flora och fauna går det att öka avkastningen på betet och samtidigt bidra till att marken inte blir lika känslig för vädersvängningar såsom torka och skyfall.
Grundkurs i ekologisk äppelodling 9-10 november 2018
Länsstyrelsen i Södermanlands län bjuder tillsammans med Föreningen Sörmlandsäpplen in till en grundläggande teoretisk kurs i ekologisk äppelodling. Kursen är öppen för alla som är intresserade av äppelodling men vänder sig i första hand till blivande odlare i Mellansverige med fokus på Södermanland och Mälardalen.
Bidragskalkyler
Du kan ta hjälp av en bidragskalkyl för att beräkna lönsamheten för olika handlingsalternativ, produkter, avdelningar eller liknande.
I en bidragskalkyl tar du endast med särintäkter* och särkostnader*. Särintäkter minus särkostnader är lika med täckningsbidraget. Täckningsbidraget ska täcka företagets övriga kostnader (samkostnader*) och ge vinst. Bidragskalkyler används främst för kortsiktiga analyser och det är viktigt att tänka på att inte alla kostnader är medräknade.
Västra Götalands län tar årligen fram aktuella bidragskalkyler som omfattar de vanligast förekommande grödorna.
Nyhetsbrev
Länsstyrelsens nyhetsbrev skickas ut till länets ekologiska lantbrukare 4 gånger per år. Innehållet består av nya rön och forskning inom ekologisk produktion samt praktiska tips och råd inom området. Men även aktuell lagstiftning och stödinformation samt tips på olika aktiviteter och aktuella evenemang inom regionen:
Kontakt
Tack för din medverkan
Berätta hur vi kan göra den här sidan bättre. Dina synpunkter är värdefulla för oss och din medverkan hjälper oss att förbättra webbplatsen.
Tyvärr kan vi inte svara på dina synpunkter här. Om du har en fråga som du vill ha svar på kan du gå via kontaktinformation.
