Smart landsbygd nr 1 2020

Om publikationen

Löpnummer: 1

Diarienummer:

ISBN/ISSN-nr:

Publiceringsår: 2020

Sidantal: 43

Publikationstyp: Tidning

Smart landsbygd nr 1 2020

Vintertid.
För många av oss kan den här tiden på året ge lite mer
utrymme för reflektion och nya tankar. Kanske är det dags att ta tag i den där idén som grott ett tag? En ny verksamhet på ditt landsbygdsföretag eller en uppväxling av redan pågående?

I detta numret lyfter vi fram företagare som gått nya vägar och vi låter dem dela med sig av sina idéer och tankar om framtiden. Green Fries producerar pommes gjort på skånska ekopotatis. De har också en dröm om att använda sötpotatis som råvara och hoppas att
denna odling ska öka i Skåne. Här finns alltså en ny nisch för den intresserade!
En som också lyssnat in vad marknaden efterfrågar är Blomsterbonden. Hon levererar sina skånskodlade snittblommor till florister som vill köpa närodlat istället för växter som transporterats med flyg långa sträckor.

Någon som tagit makten över hela livsmedelskedjan, från ekogris till färdig skinka, är
Rosersbergs gård. Produkterna säljs i en gårdsbutik, inte där produktionen är, utan
nära konsumenterna i Helsingborg. Nu finns ambitionen att börja exportera grisköttet
och Johan Nilsson på gården betonar att det är i samarbetet med andra som framtidens
framgångar ligger.

Vi har även pratat med textilindustrin som i sin tur lyssnat av kundernas önskemål om svenska textilfibrer. Linne producerat från svenskt spånadslin finns på önskelistan. Vill du vara en del i produktionen av skånskt linne? Läs mer i artikeln på sid 16 och anmäl dig till kursen ”Lin - en gröda för dig?”.

Vad vill du satsa på? Läs, låt dig inspireras och spana in vilka kurser och rådgivningar som du har nytta av i din verksamhet.

Trevlig läsning!

Vill du också e-prenumerera på Smart landsbygd kan du anmäla dig här.

Är du lantbrukare eller företagare på landsbygden men får inte vårt nummer av Smart landsbygd?
lämna meddelande till berörd brevbärare via PostNords webbplats.länk till annan webbplats

Kontakt