2007:22 Ätfärdiga livsmedel - projektinriktad kontroll i Örebro län 2006
Nio av kommunerna i Örebro län har under 2006 genomfört ett gemensamt länsprojekt som syftar till att kartlägga kvalitén på ätfärdiga maträtter för att kontrollera att maten inte utgör en oacceptabel risk för konsumenternas hälsa. Eftersom dessa produkter inte ska hettas upp innan förtäring, är det särskilt viktigt att de håller en hög hygienisk standard.

Om publikationen
- Publiceringsår:
- 2007
- Publikationstyp:
- Rapport
Ämnen:
- Livsmedelskontroll
- Samhälle