17.00 - 21.00
Utbildning i slakthygien för jägare som vill sälja vildsvin direkt till konsument
De nya föreskrifterna som träder i kraft den 4 november gör det möjligt för dig som jägare att sälja hela vildsvin eller vildsvinskött direkt till privatpersoner och detaljhandel.
Innan du kan göra det behöver du bland annat gå en särskild kurs i vildsvinshygien. Du behöver också vara utbildad viltundersökare.
Utbildningen är fullbokad
Nytt utbildningstillfälle kommer att anordnas i januari.
Håll utkik i vår kalender:
Innehåll
- Mikrobiologiska faror och hygienisk slakt
- Provtagning för analys av trikiner och Cesium (Cs)
- Spårbarhet och dokumentation
Föreläsare är veterinär Torsten Mörner.
Målgrupp
Jägare folkbokförda i Örebro län som i huvudsak jagar i länet och som vill sälja vildsvin direkt till konsument.
Anmälan
Anmäl dig via anmälningsformuläret. För att få delta i kursen behöver du skicka in ett intyg på genomgången utbildning till viltundersökare. Inskannat dokument eller foto på intyget går bra.
Det finns 30 platser på kursen. Om det blir fullbokat kan du anmäla dig till en reservlista.
Övrigt
För dig som ännu inte har gått utbildningen till viltundersökare finns möjligheter att gå kursen i november och början av december hos Svenska Jägareförbundet
Länk till annan webbplats. eller Jägarnas Riksförbund Länk till annan webbplats..
Vid kursen serveras kaffe/te och smörgås.
Information och anmälan om specialkost
Caroline Lundmark, Länsstyrelsen i Örebro län, e-post; caroline.lundmark@lansstyrelsen.se, telefon: 010-224 86 34.
- Var:
- Smedjan på Boo Egendom, adress Averby 443, 697 93 Hjortkvarn
- Kostnad:
- Aktiviteten är kostnadsfri och är en del i det så kallade ”Vildsvinspaketet” som finansieras inom Landsbygdsprogrammets EU-medel.
- Sista anmälningsdag:
- 30 nov 2024
Anmäl dig
Det är viktigt att du fyller i en giltig e-postadress för att du ska få en bekräftelse på din anmälan.
Skicka övriga upplysningar via e-post
Övriga upplysningar om till exempel specialkost, allergi eller hjälpmedel, skickar du separat via e-post till caroline.lundmark@lansstyrelsen.se.
Reservlista
Reservlista om utbildningen är fullbokad
