Starta ekologisk och småskalig äggproduktion

Ekologisk äggproduktion är något att satsa på! I dag är det många konsumenter som efterfrågar ekologisk och småskalig äggproduktion samt har önskemål om att kunna besöka gården som producerar ägg. Den här kursdagen riktar sig till dig som funderar på att starta ekologisk och småskalig äggproduktion.

Hur startar jag? Vilka kontakter behöver jag ta? Hur vet jag att jag har rätt förutsättningar och att jag uppfyller kraven i lagen? Under dagen får du veta vilka steg du behöver ta för att lyckas med äggproduktion. Vi kommer även att göra digitala studiebesök.

Program

• Dagsläget för ekologisk äggproduktion
• Regler för ekologisk äggproduktion
• Hönans krav på utfodring, uppfödning, skötsel och byggnader
• Sjukdomar och smittskydd
• Var finns marknaden för mina ägg?
• Digitalt Studiebesök på Mälby och Berga Gård

Medverkande

Åsa Odelros, Lisa Schneider och Maria Karlsson som är föreläsare och rådgivare för ekologisk fjäderfäproduktion.

Målgrupp

Landsbygdsföretagare som planerar för, eller redan bedriver, ekologisk äggproduktion. I första hand är kursen till för företagare i Stockholms län, Uppsala län, Västmanlands län, Örebro län och Södermanlands län. I mån av plats är företagare som tillhör målgruppen från andra län också välkomna.

»Anmälan via Länsstyrelsen i Stockholms webbplats