Publiceringsdatum:
Senast uppdaterad:
Lagrådsremiss - Bättre förutsättningar för besöksnäringen i fråga om småskalig produktion av alkoholdrycker
Den 4 juli 2024 lade regeringen fram en lagrådsremiss med förslag att tillåta gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker. Remissen rör småskalig och hantverksmässig produktion genomförd av oberoende tillverkare som man avser ska få meddelas gårdsförsäljningstillstånd.
Med småskalighet menar man producenter som producerar mindre än 75 000 liter spritdrycker, 400 000 liter jästa drycker med upp till 10 volymprocent alkohol eller 200 000 liter jästa drycker med mindre än 10 volymprocent alkohol. Försäljningen får inte överstiga 0,7 liter spritdrycker, 3 liter vin, 3 liter starköl respektive 3 liter andra jästa alkoholdrycker per person vid ett enskilt besökstillfälle. Gårdsförsäljning ska bara få ske till konsumenter som deltar i besöksarrangemang som anordnats av tillverkaren. De nya reglerna föreslås träda i kraft den 1 juni 2025. Reglerna föreslås inledningsvis att gälla under 6 år för att därpå utvärderas.
Vad tycker småskaliga producenter om det lagda remissförslaget?
Andreas Sundgren vid Brännlands Iscider tror att förslaget kommer att få olika värde för olika producenter. Brännlands Iscider är enligt Andreas Sveriges största vineri. Man producerar 150 000 liter äppelmust som blir till 35 000 liter vin. Brännlands Iscider har fått in alla sina produkter på Systembolaget. Att ha vinprovningar gör man för att skapa en kännedom om Brännlands Iscider, med målet att produkterna ska få fler ambassadörer. Den försäljning som kan komma att tillåtas i samband med provningar blir så sannolikt så liten att det kanske inte ens täcker kostnader för den kassa och personal som krävs. Andreas tror däremot att förslaget kommer att vara mera gynnsamt för de riktigt små producenterna. För de lite större svenska företagen tror Andreas att det krävs andra insatser för att de ska kunna konkurrera på likvärdiga villkor med producenter i övriga Europa.
Johan Öberg vid Thora Vingård på Bjärehalvön menar att den gårdsförsäljning som föreslås i remissen kommer att skapa värde för de besökare som kommer till gården för vinvandringar och vinprovningar. Det skulle vara ett naturligt steg att kunna köpa med sig vin hem efter ett gårdsbesök. Idag behöver besökarna gå omvägen genom att göra beställningar via Skoogs Vinhandel. Även om Thora Vingård idag redan har avsättning för de 14–15 000 liter vin som produceras kommer gårdsförsäljningen att kunna skapa ytterligare intresse och fler besökande. - Tittar man i England så utgör försäljning och annan besöksnäring åtminstone en fjärdedel av intäkterna för många vingårdar, säger Johan, som menar att det kan bli betydelsefullt både för mindre och större vingårdar. Dessutom innebär direktförsäljningen en marginalförstärkning jämfört med andra kanaler.
Percy Månsson, vid Domän Sånana nere på Österlen, är en av den svenska vinodlingens pionjärer. 90 år gammal leder han fortsatt arbetet på vingården tillsammans med frun Anita och sönerna Kristoffer, Frank och Kalle. Domän Sånana är en liten vingård som förvaltar 2000 vinstockar. Gårdens viner finns som beställningssortiment på Systembolaget. Resan för att få in vinerna på Systembolaget var enligt Percy tämligen lång och snårig. Han tycker att det fortsatt är rätt så mycket trassel runt denna försäljningskanal, med tanke på de små mängder vin hans vingård kan producera. Detta gör att Percy hoppas att den föreslagna gårdsförsäljningen i samband med vingårdsvandringar och vinprovningar framöver kan ersätta försäljningen som görs via Systembolaget.
Vi får väl se om vi kan åka på gårdsbesök och köpa med oss en flaska vin sommaren 2025!
Text: Kajsa Berggren, Länsstyrelsen Västerbotten
Foto: Hulda Wirsén