Arbetet mot våld och stök på krogen - Spelar det någon roll Krögarintervjuer och brottsstatistik inom projektet Stökfritt

Om publikationen

Löpnummer: 2010:11

Diarienummer: Saknas

ISBN/ISSN-nr: 1103-8209

Publiceringsår: 2010

Sidantal: 34

Publikationstyp: Rapport

Omslag - Arbetet mot våld och stök på krogen - Spelar det någon roll Krögarintervjuer och brottsstatistik inom projektet Stökfritt

Ansvarsfull alkoholservering är en vetenskapligt beprövad arbetsmetod för att förebygga och minska alkoholrelaterat våld och skador i restaurangmiljöer och skapa en bättre arbetsmiljö för krogpersonalen. Detta uppnås genom att krogar och restauranger inte serverar alkohol till berusade gäster och inte heller till gäster under 18 år. I Kronobergs län bytte projektet namn till Stökfritt efter ett par år.

Stökfritt genomför regelbundet utbildningar i Ansvarsfull alkoholservering till krögare, krogpersonal och ordningsvakter. Utbildningen ger grundläggande kunskaper i bl.a. alkohollagen, alkoholens medicinska effekter och konflikthantering.

Kontakt