Bygga upp, driva och utveckla din gårdsbutik del 1

Välkommen till tre kurser där du får kunskap kring hur du bygger upp, driver och utvecklar din gårdsbutik. Kurserna vänder sig till dig som redan har eller funderar på att starta en gårdsbutik, bemannad eller obemannad eller ett gårdscafé. Kom på en eller flera av kurserna efter dina behov, du behöver inte vara med på alla.

Kort om innehållet i de tre kurserna, du anmäler dig till varje tillfälle som du vill vara med på:

Bygga upp, driva och utveckla din gårdsbutik, del 1: Uppbyggnadsfas med koncept, val av inredning, planering av butiksyta, möblering, kundvarv och förändring av en lokal som tidigare haft en annan funktion. Det blir även kortare workshops i grupp.

Bygga upp, driva och utveckla din gårdsbutik, del 2: Fördjupning kring sortiment, exponering på olika ytor och hur mycket plats varje vara ska få. Du som deltagare har möjlighet att ta med skisser eller bilder på din gårdsbutik och få konkreta råd.

Exponering som säljhjälp: Fokus på exponering och varupresentation. Du får kunskap kring köpbeteende och köpprocess och hur du, aktivt, kan arbeta med produkter och exponering för att öka försäljningen.

Medverkande

Annica Bergman DEKKO

Datum och plats

Du anmäler dig separat till de kurstillfällen du vill vara med på, tiden för samtliga tillfällen är 13.00 - 19.00:

Bygga upp, driva och utveckla din gårdsbutik, del 1, måndag 2 mars, Ahls korv och nötkött, Norrhult

Bygga upp, driva och utveckla din gårdsbutik, del 2, onsdag 11 mars, Prästgården Annerstad, Annerstad

Exponering som säljhjälp, torsdag 26 mars, Klasamåla gårdsmusteri, Urshult

Aktiviteten tar hänsyn till olika aspekter av social, ekonomisk och miljömässig hållbarhet.