Att bygga upp, driva och utveckla din gårdsbutik.

Att driva en gårdsbutik handlar om mer än det dagliga arbetet – det kräver också en genomtänkt strategi för att utvecklas och bli lönsam över tid.

I den här kursen får du kunskap och verktyg för att bygga upp, driva och vidareutveckla din butik – från första idé till en levande och attraktiv handelsplats.

Du får lära dig hur du skapar inspirerande butiksmiljöer där kunderna trivs, hittar rätt och handlar mer. Kursen passar både dig som redan driver en gårdsbutik och dig som planerar att starta en. Syftet med kursen är att ge dig kunskap om hur du arbetar med exponering och varupresentation på butikens olika ytor och målet är att skapa inspirerande, lättskötta och lönsamma butiksmiljöer.

Innehåll

• Koncept, målgrupp, köpbeteende och köpprocess
• Butikens layout och kundvarv
• Butikens olika ytor
• Exponering och varupresentation
• Optimering av butikens ytor

Detta är första delen i en inspirerande kursserie i tre delar som hjälper dig att utveckla och stärka lönsamheten i din gårdsbutik. Varje del är fristående och kan genomföras separat, men tillsammans ger de en helhet för dig som vill ta nästa steg. Del 2 och 3 erbjuds under hösten.

Annica Bergman är en av Sveriges mest erfarna experter inom butiksexponering, kundupplevelse och effektiva butiksytor. Med över 30 års erfarenhet i branschen har hon coachat företag, skapat butikslayouter och inspirerat tusentals kursdeltagare.

Vem kan delta? Kursen är tillgänglig för alla verksamma inom jordbruks- & trädgårdsföretag (inkl. akvaponi) samt små företag på landsbygden verksamma inom livsmedelskedjan och besöksnäringen i Kalmar län. Deltagare från andra län kan delta i mån av plats.

Datum & tid: tisdag 25 augusti 2026, 09.00-16.00

Plats: Svanen Hotell & Vandrarhem, Rappegatan 1, Kalmar

Kursledare: Annica Bergman, DEKKO AB

Sista anmälningsdag: 17 augusti 2026

Kostnad: Kursen är kostnadsfri, lunch och fika ingår

Kursen genomförs som en del av projektet Lönsamma livsmedelsföretag och är finansierad av Länsstyrelsen i Kalmar län med medel från EU:s Strategiska plan.

Varmt välkomna!