Kursserie: Market gardening i praktiken

Välkommen till en kurs med fem träffar á 2,5 timmar, framtagen för dig som vill bli professionell småskalig market gardening odlare i Kalmar län. Ida Mackegård och Marie Hanson på Hushållningssällskapet Västra leder kursen och guidar dig genom Market gardening från grunden – med fokus på planering, jordhälsa, växtföljd, ekonomi och försäljning.

Kurserien kommer spänna från den 28 januari till den 28 maj. Kursen genomförs i huvudsak digitalt via webbseminarier, endast det första tillfället är fysiskt på plats.

Tillfälle 1 – onsdagen den 28 januari 9.30-12.00 (Fysiskt på Kalmar Stadshotell)
Introduktion till Market Gardening & säsongsplanering

Teman:
– Vad innebär market gardening för småskaliga, professionella odlare?
– Odlingssystemets grundprinciper

Gäst: Jonas Ringqvist, Bossgården.
Så planerar du din odlingssäsong. Upplägg, såddplan och sortval

Tillfälle 2 – torsdagen den 26 februari 9.30-12.00 (Webbinarium)
Jordhälsa, näringsförsörjning & nyckelgrödor i en modern market gardening odling

Teman:
– Jordens biologi och praktiska strategier för jordhälsa
– Gödsling och gröngödsling i småskaliga system
– Strategier för några av de viktigaste market gardeninggrödorna

Gäst: Olle Olsson Lilla Jordbruket .
Starta en grönsaksodling med små förutsättningar inkl aspekter om ekonomin

Tillfälle 3 - torsdagen den 26 mars 9.30-12.00 (Webbinarium)
Växtföljd, ogrässtrategier, bevattning & hållbart arbetsflöde

Teman:
- Principer för växtföljd i market gardening –
vi visar exempel på några växtföljer inom Market gardening
– Ogräshantering och smarta redskap
– Bevattning för en bättre skörd

Gäst: Ylva Lundin, Östängs gård.
Så effektiviserar du arbetsåtgärder och flöden.

Tillfälle 4 - torsdagen den 23 april 9.30-12.00 (Webbinarium)
Redskap genom odlingssäsongen & växtskydd

Teman:
– Genomtänkta redskap som ger mest effekt i ett småskaligt upplägg
– Växtskydd för småskaliga grönsaksodlingar

Gäst: Josefina Åkerlund, Timmervikens Skafferi.
Berättar om förädling, marknadsföring och försäljningskanaler.

Tillfälle 5 - torsdagen den 28 maj 9.30-12.00 (Webbinarium)
Skörd, lagring & ekonomi

Teman:
– Skörd och lagring. Skapar längre säsong och bättre flöde
– Försäljningskanaler för småskaliga odlare
– Grundprinciper för företagsekonomi i market gardening
– Stöd och bidrag som kan sökas

Gäst: Ekonomi med Milan Lundin, ekonomirådgivare hushållningssällskapet Västra

Kursserien finansieras med medel från Strategiska planen inom Kompetensutvecklingsprojektet Ett rikt odlingsslanskap