Besöksnäring och lokal mat - en inspirationsresa

Denna studieresa anordnas för dig som är företagare, med syftet att ge inspiration kring hur du kan utveckla ditt företag inom besöksnäring och hur du kan använda platsen och den lokala maten som verktyg.

Dagen börjar med en guidad cykeltur med Carina Eldåker och Carina Engqvist, som driver Cykla i Filmlandskapet Småland i Mariannelund. Turen är fem kilometer, körs i långsamt tempo och tar bland annat med oss till inspelningsplatser från Emil i Lönneberga.

Längs vägen får vi lära oss mer om lokal historia och se exempel på hur man som ett litet företag kan jobba hållbart med nära samarbeten, lokal mat och biologisk mångfald. Inramningen är det småländska landskapet i en tid när naturen är som allra vackrast. Under turen serveras lunchmacka från lokalt bageri samt provsmakning av lokalt mathantverk.

Efter cykelturen fortsätter vi till Gamla Mejeriet i Karlstorp, där Anki Wall berättar om sin företagsresa och serverar eftermiddagsfika. Här finns även tid för att kika i butiken med antikviteter och inredningsdetaljer.

Innan vi vänder hemåt igen åker vi till Lida och det lokala mikromejeriet Räven & Osten, som har prisats nationellt för sina ostar.

Antalet platser är begränsat.