Publiceringsdatum:

Senast uppdaterad:

Eldrimners chef Ulrika Brydling tog emot pris av Kungen

Ulrika Brydling - kock, krögare och utbildare - fick ta emot Gastronomiska akademiens silvermedalj ur Kungens hand. Foto: Henrik Garlöv/Kungliga Hovstaterna

Eldrimners chef Ulrika Brydling, belönades av Kungen i veckan. Hon tog emot Gastronomiska Akademiens silvermedalj.

Ulrika – som är chef på Länsstyrelsens enhet Eldrimner sedan i höstas – får medaljen för sina "utomordentliga insatser för svensk matkultur".

– Det här var verkligen överraskande. Och jag är så tacksam för att ha fått det här väldigt fina priset, säger Ulrika Brydling.

Medaljen delades ut av Carl XVI Gustaf på Kungliga slottet i Stockholm. Efteråt var det middag i Livrustkammaren.

Besök Kungahusets hemsida Länk till annan webbplats.

Läs mer på Eldrimners hemsida Länk till annan webbplats.

Kock, sommelier, krögare, utbildare, hållbarhetsstrateg och inspiratör som leder Eldrimner i Östersund. Har tävlat och tränat landslag samt lett Årets Ekokock och Årets kockelev.

Presentationen av Ulrika Brydling i programmet

Fakta om Gastronomiska akademien

  • Gastronomiska akademien bildades år 1958 på initiativ av Sten Broman, Fritiof Nilsson Piraten och Tore Wretman.
  • Kungen är ledamot och innehar akademiens tallrik nummer 17.
  • Gastronomiska akademiens syfte är att värna om och verka för den gastronomiska kulturens och gastronomins utveckling i Sverige.
  • Akademien delar årligen ut medaljer, diplom, pris och stipendier samt anordnar seminarier inom gastronomi.

Kontakt

Dela sidan:

Landshövding

Marita Ljung

Besöksadress

Residensgränd 7

Postadress

831 86 ÖSTERSUND

Organisationsnummer

202100-2452

Följ oss