15 feb 2023 klocka 09.00 - 15.00

Temadag om ekologisk produktion
av ägg och kyckling

Höns på en äng.

Foto: Eva Rappe

Funderar du på att ta steget från hobbyhöns till att sälja produkterna mer kommersiellt? Då har du möjlighet att få veta mer om ekologisk produktion och dess förutsättningar.

Du kanske vill sälja hemma i gårdsbutik eller via reko-ring eller producerar redan i lite större skala. Vi tar upp aktuella regler och förändringar som är på gång både för äggproduktion och slaktkyckling. Vi går igenom:

  • djurens krav på foder
  • byggnader
  • utevistelse
  • och även vissa sjukdomar att se upp med.

Ett besök hos Eva Rappe som både kläcker fram olika fjäderfäraser för äggproduktion och producerar ägg till försäljning avrundar dagen.

Föreläsare är Åsa Odelros, ledande rådgivare inom ekologisk fjäderfä.

Målgrupp

Vi riktar oss till dig som planerar att ta steget från hobbyhöns och sälja mer kommersiellt och er producenter som redan tagit steget.

Anmälan och frågor

Anmäl dig senast 7 februari. För anmälan och frågor kontakta Agneta Andersson, Länsstyrelsen Jämtlands län. Meddela även eventuella allergier. Anmälan är bindande.
Telefon 010-225 33 35, 070-628 66 52
E-post agneta.andersson@lansstyrelsen.se

Arrangör

Länsstyrelsen Jämtlands län.

Finansiär

Dagen bekostas med pengar från Landsbygdsprogrammet.

Program

Tid

Innehåll

09.00

Fika

09.20

Presentation av dagen och deltagarna

  • Dagsläget kring marknad för ekologisk äggproduktion och ekologisk slaktkyckling
  • Ekoregler och aktuella förändringar
  • Vilka regler gäller för försäljning av ägg, äggpackeri, gårdsslakteri
  • Det här är hönan
  • Byggnader inklusive ventilation (lika viktigt för både stor och liten besättning)
  • Foder och utfodring.

Lunch



  • Sjukdomar och smittskydd
  • Utevistelsen, hur kan hönorna fylla i en uppgift i odlingarna?

14.00

Studiebesök hos Eva Rappe, Tullus lantliv. En titt i kläckavdelning och hos värphönsen. Här pratar vi kläclning och raser. Vilka kan vara lämpliga fö den egna äggproduktionen.

15.00

Avslutning


Med reservation för ändringar.

Höns som pickar i gräset.
Var:
Tullus bystuga
Kostnad:
Du betalar 150 kr för fika och lunch direkt på plats.
Sista anmälningsdag:
07 feb 2023

Kontakt