Gårdsturism – att bygga upp, inreda och utveckla gårdsbutiken

Länsstyrelsen i Halland erbjuder DEKKOs kurs i två delar om att bygga upp, inreda och utveckla gårdsbutiker. Kursen ger deltagaren kunskaper i hur man utformar gårdsbutiken för att skapa optimala förutsättningar för en stabil försäljning. Kursen spänner över samtliga ”faser” från uppbyggnad och daglig drift till utveckling av gårdsbutiken för att hålla den attraktiv som besöksmål.

Det här är en kurs för dig som har ett lantbruk- eller trädgårdsföretag eller verkar inom livsmedel och besöksnäringen på landsbygden i Halland på annat vis. Kanske driver du en fysisk butik redan eller funderar på att öppna?

Kursens upplägg

Kursen är uppdelad på två fysiska kurstillfällen (sex timmar per tillfälle).
Kurserna leds av en erfaren kursledare med lång erfarenhet av att hålla kurser på ämnet. Du får konkreta tips och råd kring egen verksamhet samt möjlighet till erfarenhetsutbyte och nätverkande med andra företagare.

Datum för träffarna

Träff 1: 19 augusti 2026, klockan 14.00–21.00

Träffen innefattar grunderna i uppbyggnad/planering, möblering och varuplacering.

• Innehåll: koncept, butikens layout, inred butiken, butikens olika ytor, första intrycket och kommunikationsytor samt belysning.
  

Träff 2: 26 augusti 2026, klockan 14.00–21.00

Träff två har fokus på den enskilda butiken, deltagarna tar med sig bilder/skisser på den egna verksamheten.

• Innehåll: sortiment, att välja inredning, kassan - funktion och utförande, optimering av ytor, utveckla butiken - nya kundupplevelser. Workshop med diskussioner samt att deltagarna får konkreta tips/råd kring sin egen verksamhet (nuvarande eller kommande).

Träffarna genomförs på olika platser i Halland, dessa kommuniceras senare.

Vad förväntas av dig?

För att du ska få bästa nytta av din medverkan behöver du vara beredd att delta vid båda träffarna.